「沖縄料理」レシピ30選｜おうちで手軽に！
投稿日2024/11/19
更新日2024/11/19
目次
1.卵感残る♡『ツナ缶まるごと人参しりしり』
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ツナ1缶をまるごと使った人参しりしりです♡ 副菜やお弁当のおかず、作り置きとしてどうぞ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
のりのり🐾🎀🤍2024/10/13 18:30
前回すぐに終わっちゃったので今回は家族からのリクエストで 倍の量で作りました😺🎶今日も美味しくて好評でした❗️ りなてぃさん☻ありがとうございます🍀😌
- のりのり🐾🎀🤍
2024/09/28 21:26
2人分の分量になってますが美味しすぎて 1人でもペロッと食べられそうでした😻🥕🥚 りなてぃさん☻健康で美味しい素敵なレシピを ありがとうございました💞
プイプイモルン2025/04/08 23:35
作りやすくて優しい味付けで… とっても美味しかったです(◍•ᴗ•◍)❤️ すり胡麻も消費に入れてみました〜また作ろうと思います(≧▽≦)/ 美味しいレシピ有難うございます✨✨
2.簡単基本！ゴーヤチャンプル（動画あり）
調理時間20分(ゴーヤの苦味抜きの時間を除く)
このレシピを書いたArtist
間違いなくおいしい簡単基本のゴーヤチャンプルです。 作る人によって微妙にレシピが違いますが、お店でも作っている味なので作り方のご参考になれば幸いです。 ◆WEBで通える料理教室 https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
milk2024/05/27 21:42
調味料が少なくて卵に出汁も不要だったので驚きでしたが、ちゃんと定番の安心感のある美味しさでした🤭 新玉ねぎを使ったら甘みが増して砂糖いらずでした👏 卵はLだったので2個に調整。。 我流だと普通の塩コショウなので、ゴーヤチャンプルーにブラックペッパーは斬新に感じましたが、ピリ辛が良いアクセントで癖になりました✨ 僭越ながら一つお願いできるとしたら、私は合間に子守りしながらの調理で動画見るのが難しかったので… 玉ねぎを事前に切っておくこと(切り方)と卵をといておくことは、文章のレシピの方にも書いていただけたら大変助かります。 目を通してから作れていないので、慌てて火をゆるめて用意したので💦
なつみ2024/07/03 08:11
鰹節かける前に写真撮ってしまったのですが、食べる時は鰹節多めにかけたらとても美味しかったです！ 使用する調味料は少ないのに、しっかり味が馴染んでいました。
みっさキッチン2025/07/27 22:45
本場の味！我が家の決定版レシピです✨キャベツやもやしなど、いろいろ足して作りました☺️
3.《簡単！おいしい！本格的！》みんな大好きタコライス
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★子供も大好きな味！ ★大人は仕上げにチリペッパーをかけてスパイシーに!! 家族みんなで美味しく食べられるタコライス、作ってみました🤤 彩りもよくボリュームもあるのでこの一皿で大満足♫砕いたトルティーヤチップス（スナック菓子のドリトスなどでOK）の食感がアクセントになって美味しいです。大皿で作ってちょっとしたパーティーにも。
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
tanu🌿2026/01/19 18:25
もう何度も作ってる定番料理🥰 子供達も食感が好きなようでとても食べてくれます🎶 夫も夕飯がタコライスだと知った日には大喜びで帰宅してきます🤣 簡単すぎるのでサッと作れるところもありがたい😭🙏✨ 我が家はアボカド入れますがこの日は忘れました🤣でもまたすぐ作ります🥰
- tanu🌿
2025/04/27 19:33
夫も4歳娘もおかわりしてもりもり食べてくれました😂🩷 簡単に作れて野菜もたくさん食べれるしまた作ります🥹✨
かえる2026/01/06 07:21
野菜が沢山とれるのでよく作ってます😊 カイエンペッパーを入れてピリ辛にするのが好きです❤️🔥❤️🔥
4.絶品！苦味無し＊基本のゴーヤチャンプルー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
夏の定番料理｢ゴーヤチャンプルー｣ ゴーヤは苦瓜（ニガウリ）と呼ばれるように苦味が特徴ですが、お子さんや苦味が苦手で食べられない方もいらっしゃるのでは？ そんなゴーヤの苦味を取るポイントも。 本場に負けない絶品ゴーヤチャンプルーが楽しめますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
ナムディ2024/09/12 19:48
母がゴーヤチャンプルーを作りたくてゴーヤを買ってあったので作りました😄✨ 苦味が無くてとても食べやすくて家族にも好評でした🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
まころん2025/09/28 01:13
ええ❣️ゴーヤ全然苦味無くて食べれました〜(*´ `*)美味しいからまた作りたい〜💖
和音2025/07/13 23:06
優しいお味で、美味しかったです！豆腐は重しをして少し水切りして、しっかり焼き目をつけました。。 また、我が家は若干濃いめの味付けが好みなので、醤油を小さじ半分と、だしのもと小さじ1/4を足しました。 親戚からもらったゴーヤが美味しくいただけました♥タンパク質もしっかりとれますね☺また作ります！
5.〈くらし薬膳〉ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
戻し汁や茹で汁をだしに使うことでエキスを吸った美味しいご飯になります。ひじきは髪をキレイにし、豚肉や干しシイタケはアンチエイジングにも働きます。めまいや貧血がある人にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
tomo2024/10/03 16:03
豚としいたけの旨みがたっぷりでとても美味しかったです！ありがとうございました！
yuri2024/06/25 22:49
今日作りました🍚 優しい味で美味しかったです🤤✨️
- 647356
2022/04/18 23:45
美味しかったです!!具沢山で満足感があります。豚肉の量を少なめにしてしまったので、次回はボリュームアップさせたいと思います♪
6.【苦くない！ゴーヤチャンプルー】夏バテ防止♪疲労回復に♪
調理時間10分(下味をつける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
【夏バテ防止！疲労回復に♪子どもも食べれる👦苦くないゴーヤチャンプルー☀️🌴✨】 ゴーヤーの下処理をしっかりした ゴーヤチャンプルーは全然苦くない！✨ 下処理と言っても 塩もみしてレンチンするだけ❣️ かつお節の風味と和風だし醤油味が 豚肉や厚揚げ、卵に絡んでめちゃくちゃ 美味しく仕上がります(^^)🌈 夏バテ防止や疲労回復、体が元気に なる成分がたっぷりの1品ですよ🙌✨
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
ヴェル2024/06/01 14:51
立派なゴーヤ入手したので 木綿豆腐半丁、豚バラ200ｇで 食べ応え、味付け💯 ゴーヤ丸々でも( •ω•｡)وﾅｲｽ! 卵2個使用でよりまろやか 皆様もチャンプって下さい❢❢ cotoさん𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
たりお2024/06/01 22:59
美味かったぜー😝👍
したーん2024/09/07 21:51
初めてゴーヤを調理したのですが、程よい苦味が美味しすぎて感動しました🥹✨
7.沖縄家庭料理 ＊ フーチャンプルー（お麩の炒めもの）
調理時間20分(お麩の戻し時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
まるでお肉のように食べごたえのあるお麩の炒めもの。あっさりしていますが、コツを押さえて作れば沖縄料理の中でも1、2を争うおいしさだと思います。冷めてもおいしいので、たっぷり作ってお弁当にもぜひ！
材料
8.【意外と簡単】沖縄の「じーまーみ豆腐」
調理時間30分(冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
みんな沖縄料理なにが好き？？ 色々たくさんあるけど じーまーみー豆腐は絶対食べたい🤩 簡単に作って沖縄気分を味わおう🌴
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 425232
2024/09/10 11:58
本当に簡単でメチャ美味しいのが出来ました。 私はパン用の砂糖の入ったピーナッツバターで作りましたが甘めがお好きな方だとこの方が美味しく感じるんじゃ無いかと思います。 おっしゃる通り3個出来ますね。 自慢の一品になりました。有難うございました。
9.沖縄そば
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
豚の煮汁や和風顆粒だしを使って手軽に作れる沖縄そばにしました。沖縄そばの麺がなくても細めのうどんでも十分おいしいです。さっぱりと味を引きしめる紅生姜は必須。本場の味に近づけたい方は島とうがらしが入ったコーレーグスを入れてどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
うみんちゅ2022/01/19 19:42
細うどんで！沖縄そば！ たまたま家に全材料があったのでつくってみました～カマボコが、がまざわさんのレシピ写真と同じで(笑) ふるさとの味でした✨ いつも美味しいレシピありがとうございます。
10.【レンジでお手軽♡ほぼ10分でタコライス】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで作る超手軽なタコライス☆ タコミートはレンジでチン。その間にトッピングの野菜を切っておけば10分ほどで完成です。 ワンプレートで肉も野菜も摂れるのが嬉しいタコライス♪見た目も楽しいので子供も喜んで食べてくれますよ！ カレー粉は加熱後に加えるので、お好みで量を調整することができます。週末ごはん、休日ランチなどにいかがでしょうか？よかったら是非お試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
euha2024/04/09 21:42
綺麗な彩りに作れました！！チリソースが良かったです😸
- 567856
2026/06/13 19:48
とても美味しかったです😊また作ります！
- 569632
2023/11/23 07:21
子どもが、見た目でチーズとわかると口に入れてくれないので、チーズソースにしちゃってますが、美味しくできました！簡単だし、野菜も取れるし私の大好きなレシピです！！
11.3つのコツでプロの味！ゴーヤチャンプルー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
3つのコツ ①ゴーヤの下処理 ②豆腐の下処理 ③味付けの科学 でプロの味！ゴヤチャンの決定版レシピ！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- けいちゃんママ
2022/09/06 14:50
作り置き出来ますか。 - みちゃ
2022/08/06 10:59
基本を守ると美味しさ倍増でした‼︎ 今後は必ずこのレシピでゴーヤチャンプル作ります(^^) - Isaemi
2020/08/29 21:14
今まで自己流でテキトーに作ってましたが、ぽん助さんのレシピで作ったら家族に大好評でした❗️美味しいレシピありがとうございます😊
12.フライパンで♡子どもと簡単にサーターアンダギー
調理時間分
このレシピを書いたArtist
天気が悪いので、お家デー…旦那も仕事で4歳息子が暇そうなので一緒にお菓子作り…しかなーーんにも材料がなくて、あったのは薄力粉とベーキングパウダーだけ(^^;; サーターアンダギーに決定です♡簡単です♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ちひろ2025/10/19 15:25
急に食べたくなるサータアンダギー♪ 混ぜて丸めて揚げるだけ👍 砂糖は80g、油は小1で作りました。 低温でころころ転がしながら〜 パカっと割れてくる瞬間が可愛い💕 くるくる自分で周り出したり見てて飽きないです😊 今回は甘さ欲してたので仕上げに粉糖かけてみました！ 今日のおやつです✨ 出来たてサクサク♪ 時間が経ってからも、また食べてみようとおもいます！ とても美味しいのでリピ確定です🩷✨ AYAさん 美味しいレシピありがとうございます☆
たろー2020/09/16 09:18
今日作ってみます！常温で保存ですか？それとも冷蔵庫や冷凍保存ですか？( ¨̮ )- のりたま
2020/04/12 17:27
おいしくできました！保存方法と保存期間を教えて下さい！
13.沖縄風炊き込みご飯 じゅーしー
調理時間15分(炊飯時間別)
このレシピを書いたArtist
沖縄の定番料理を全国のご家庭で。沖縄料理好きな方から、食べたことがない方まで超オススメ！炊き込みご飯のバリエに是非。
材料
14.＼誰でも簡単／タコライス
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
本気でやれば 10分で出来ると思う！タコライス♪ 挽き肉を炒めて 野菜をたっぷり盛り付けるだけ 簡単で栄養も満点です😊 調味料はいたってシンプル♪ チリパウダーがあればより本格的ですが 無くても美味しく作れます♪ スパイスが効いた 味付きのトルティヤチップスがあれば バリバリに崩してトッピングするだけでも スパイスが効いて美味しいですよ😊 アボカドは無くてもOKですので 良かったら作ってみて下さい^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
さとちゃん。2026/03/09 10:15
ひき肉がすごく美味しかったです！ ブロッコリーとゆで卵を消費したかったので添えたけど、やっぱりアボカドじゃないとタコライスぽくないなぁ(^_^;) また作りまーす！
- marine55
2025/11/01 10:26
チリパウダー無しでしたが、カレー風味で、とても美味しく出来ました。子供にも好評でした。
- milk
2023/09/28 13:45
冷凍のアボカドと、葉はフリルレタスを使いました。 いつもは適当なタコライスのサルサソースも、チリパウダーで本格的な味で、癖になりそうでした。 ごはんを多めにしてしまいましたが、味がしっかりしていて最後まで美味しかったです！
15.スパム de ゴーヤチャンプルー
調理時間20分(ゴーヤの塩もみ時間、豆腐の水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
スパムで作るボリュームたっぷりなゴーヤチャンプルーです。 スパムの塩分とだし粉の風味がたまらなく美味しくてお箸が進みます！ だし粉は茅乃舎だしの袋を破った中身を使っていますが、他のだし粉でももちろんOKです。 減塩ではないスパムを使っていますので、減塩タイプをお使いの方はお醤油と塩で味を調整してくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- 1535444
2026/03/26 20:02
アプリ入れる前に検索して作ったのでリピです。沖縄でスパム買ってきたので参考にしました。 美味しくできて満足です。
- たかし（娘2人）
2025/04/20 20:13
ゴーヤチャンプルーは、スパムですよね～😎まさに沖縄！美味しくいただきました！😊
- 547893
2025/06/27 20:37
スパムは減塩スパム(しか売ってなかった)、お醤油を淡口醤油にして、少し多めに使ってみました。出し粉はないので、花かつおを使いました。おいしくできて良かった。
16.ツナと野菜のそうめんチャンプルー
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
暑い日は冷めたい素麺をつるっと麺つゆで食べたくなりますが、素麺を炒めて食べるのも美味しいです♪ ツナの旨味が素麺に絡まって味見が止まらなくなるレシピです。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- のりのり🐾🎀🤍
2025/07/24 20:59
パスタじゃなくてそうめんチャンプルーです🤭 手軽に作れそうなのでおひとりさまランチに 作ったらこのボリュームでした😹 半分は夕飯にしました🐾 麺や野菜も一人分の分量で作りましたが、調味料は間違えてレシピどおりの2人前をいれてしまいましたがちょうど良かったです🎶 野菜はあるもので🫑がなかったので大葉☘ 舞茸🍄コーン🌽をいれました🐾 asucaさん✨いつも美味しいレシピを ありがとうございます💐🐈💝
ゆ2025/09/06 14:05
何度か作らせて頂いてます。あっさりしてて美味しいです。前回ツナをノンオイル使ってしまったので今回はオイルで。麺いい感じでした！
ケ2026/07/05 12:11
とってもおいしくできました！🥹🎀 そうめんをたくさんもらったのでつくりました💖5人分を2倍で、麺の量だけ300gでつくりましたが味付けもちょうど良かったです✨ コーンを入れてもおいしそう！ まだ素麺がたくさんあるのでアレンジしてつくりたいと思います🎀 素敵なレシピありがとうございます🙂↕️💖
17.作り置きに♪無限風にんじんしりしり
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
沖縄料理の人参しりしりをアレンジ。 無限ピーマン風にツナと鶏ガラベースの旨みで、ご飯に合うおかずになりました＾＾ 子供でも人参がモリモリ食べれますよ♪ 作り置きやお弁当の彩にも。 旬の春人参で是非！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ようそう2026/04/29 19:10
もう何回もリピしてます💟人参が苦手な私もこのレシピだとバクバク食べれます！！副菜ですがこれでご飯が食べれるくらいご飯が進む味付けです☺️
yama sui2022/05/10 20:52
ツナ缶が、無かったので、卵を入れるだけでしたが、とても美味しかった。人参の少しの歯ごたえがとても良かった。
19.材料2つ！鬼ラクなサータアンダギー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの2つ！100円以内。 鬼ラクに出来る絶品サータアンダギーです。 簡単に出来るので子どもと作るのにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 511521
2022/01/28 12:39
日持ちはしますか？
20.【失敗なし♡基本のゴーヤチャンプルー】誰でもかんたん沖縄の味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼沖縄の定番♡ゴーヤチャンプルー🥢／ 味付けはめんつゆで簡単！ 豆腐の水切りはレンジで時短！ 誰でもおいしく作れるゴーヤチャンプルーです✨ せっかく作っても味が決まらない… べちゃっとしてしまう… ゴーヤが苦すぎる…などなど そんなお悩みはこのレシピで解決💡 （詳細はポイント欄をご覧ください） シンプルな味でとっても美味しいので よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- ぽん0108
2024/08/14 19:59
作ってみた！で見て美味しそうだったので✨ 今年初のゴーヤチャンプルー🥰💛 はじめに豆腐を炒めるだけでこんなに食感が楽しめるとは…！！ 買ったゴーヤが苦かったのか浸けとく時間が短かったのかは分からないですが、ゴーヤの苦味はわりとあったので1歳半の子どもには与えずに大人だけで楽しみました😋♪ めんつゆのみでさっぱりと食べれるけど白米が進む進む🤤🤤💕 そしてなんと150円しないくらいで作れて経済的✨最高です！😆
nico2024/08/13 10:51
めんつゆだけなのにとっても美味しくできました！豚バラがなかったので蒸した鶏もも肉を加えましたがゴーヤとよく合い 美味しかったです！
Tsubasa2024/05/06 18:32
初めてゴーヤを使った料理！
21.『タコソースも手作り♡』簡単タコライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
市販のタコソースを使ってもいいですが、 お家にある調味料で本格タコソースが作れます♪ リモートワークのおひるごはんにピッタリ♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ひろりぃ2025/07/08 22:05
飲みに行った時に出てきたタコライスが美味しくて、家でもチャレンジ👍 使う野菜や味付けで色々バリエーションが楽しめそうですね😉 という事で、リピート確定です😋😋😋 mainaさん、簡単美味しいレシピをありがとうございました🙇 ごちそうさまでした🙏
AYANO.•*¨*•.☆2023/05/19 08:59
息子のお弁当にっ🥡💕 お肉には人参と玉ねぎを入れてかさ増ししました！ お家にある調味料でパパッと美味しく作れるのが嬉しぃ〜♪ レシピありがとうございます🌈
まきろん2023/03/11 20:15
程よくスパイシーでめちゃくちゃ美味しかったですー！またリピートします♡
22.【豆腐チャンプルー】沖縄料理を自宅で手軽に！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
水切りした豆腐をたっぷり使ったボリュームのある一品です😋 ポーク缶などは使わずに豚肉を使用しています🌷 味付けはシンプルに醤油と塩コショウだけ！ よければぜひ作ってみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
6793322026/06/28 23:24
子どもがゴーヤが苦手だけど、私はゴーヤチャンプル的なのが食べたくて、こちらを作りました！ まさに求めていた味でとても美味しかったです！野菜もたくさん食べられてうれしい☺️ また作ります！
23.【簡単・子供ウケ抜群！】基本のうまうまタコライス
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜不足を感じた時には、子供もよろこぶタコライスの出番♪材料が少なくて済むのも、思うように買い物にいけない時にも便利なひと品です。先にほんの少し野菜を和えておくことでシャキシャキ感を残しつつ食べやすさも満点になりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はっぽまま2024/11/29 19:41
甘めで美味しかったです！ とろけるチーズを先に余熱で溶かして食べました。
- 954221
2025/10/14 19:30
何度も作ってます！ 味も美味しく、忙しくても、さっとできるので、助かってます！！
24.一本使い切り！ツナ入り人参しりしり 苦手な人もこれならいける
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単にすぐ出来るのにとっても美味しい♪人参の甘さが引き立ちます。ごま油とツナで食べやすいので我が家の子供たちも大好き。 お弁当や作り置き、おつまみにもおすすめです。苦手な野菜が沢山食べられます♪
材料
25.苦くない！ゴーヤチャンプル【糖質オフ・ダイエット】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豆腐や豚にのタンパク質や、野菜がたっぷり取れるゴーヤチャンプルは糖質制限やダイエットにもオススメ！ お酒やみりんなどは使わずに、更に糖質オフに仕上げました。
材料
26.『沖縄気分♪』スパムとたまごのマヨおにぎり
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
『沖縄を感じたい！』 そんな時はコレ！スパムおにぎりです♪ 細かく切って混ぜご飯にするので お子様も食べやすいです(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
27.基本のゴーヤーチャンプル。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
本場沖縄のアレンジなしの基本のゴーヤーチャンプルです。 丁寧に作ると美味しさもひとしおですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
レイチー2025/08/02 11:49
家にスパム缶があったので、スパムで作りました！先にお豆腐に焼き色を付けておくと崩れずおいしく出来上がりました♡ 次回は豚バラ肉で作ってみます！
28.沖縄料理ツナ缶とニラのヒラヤーチ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
沖縄風チヂミ！？ 沖縄料理のヒラヤーチという料理です。 これなら全国的に食材が売ってるので、どこでも沖縄料理のヒラヤーチを作ることが出来ます。
材料
29.簡単！市販の素不要本格ゴーヤチャンプルー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
僕のは本場沖縄仕込み！ 本場のゴヤチャン伝授します！
材料
30.【沖縄料理】青パパイヤの炒め物（パパイヤイリチー）
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
業スーで青パパイヤが売っていたので、初めて食べる食材にチャレンジしました。 夫が仕事で沖縄に在住していたことがあり、沖縄料理好きなので、パパイヤリチーにしました。加熱して柔らかくなり、苦みの少ない大根の煮物のような味と食感になります。 豚肉、青菜を入れるのですが、冷蔵庫にあった竹輪と三つ葉をいれました。 お好みの具材で作ってみてください。
