ねばとろ食感がおいしい！栄養満点なモロヘイヤを使ったレシピ

アラビア語で「王様の野菜」という意味のモロヘイヤ。 栄養価が非常に高く、夏バテ改善や便秘予防などの様々な嬉しい効果が期待できます。 そんなモロヘイヤを使ってごはんのお供や、冷や奴、そうめんだれなど万能に使えるさっぱり山形のだしのような万能だれを作りました。

栄養満点のモロヘイヤの煮びたしです。

とろっとしたなすと、やわらかい豚肉にモロヘイヤポン酢がからんで美味！ 豚肉を柔らかく・なすを油控えめにソテーするコツあり。

梅雨時期や夏の朝食にオススメ！栄養価の高いモロヘイヤを梅干しでさっぱりと。トロトロねばねばの食感が、ご飯にも冷奴にかけても美味しいです。

アラビア語で「王様の野菜」という意味のモロヘイヤ。 栄養価が非常に高く、夏バテ改善や便秘予防などの様々な嬉しい効果が期待できます。 そんなモロヘイヤを使ってランチなどに簡単に作れるそうめんレシピをご紹介します。

混ぜてレンジでチンするだけで簡単＆お手軽。後片付けもらくちん。 小麦粉は不使用で糖質少な目。 ビタミンたっぷり・ヘルシーなお好み焼き風です。 とろっと、もちもちの食感が楽しいです。

夏が旬のモロヘイヤとオクラ。ネバネバ野菜は、夏バテ解消効果が期待できるスタミナ野菜！梅肉の入ったさっぱりにゅうめんで、ぺろりと食べられちゃいます♪冷たいそうめんだけでなく、少し温かいにゅうめんで身体を労りましょう。

モロヘイヤが手に入ったら是非。トマトの旨味がしみて美味。らっきょうのシャキシャキ感もクセになりますよ。