モロヘイヤとトマトのらっきょうのさっぱり和え

モロヘイヤは綺麗に洗って熱湯で塩を入れてさっと茹でておきます。水洗いして絞ります。

モロヘイヤは細かく切っておきます。トマトは一口大に切ります。らっきょうも切ります。大葉は千切りにします。

切った具材にA 麺つゆ大さじ１、オリーブオイル大さじ１/２、ニンニクすりおろし少々を入れて味を整えます。味見して調整してね。