副菜
モロヘイヤとトマトのらっきょうのさっぱり和え
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質4.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
モロヘイヤが手に入ったら是非。トマトの旨味がしみて美味。らっきょうのシャキシャキ感もクセになりますよ。
作り方
下準備
モロヘイヤは綺麗に洗って熱湯で塩を入れてさっと茹でておきます。水洗いして絞ります。- 1
モロヘイヤは細かく切っておきます。トマトは一口大に切ります。らっきょうも切ります。大葉は千切りにします。
- 2
切った具材にA 麺つゆ大さじ１、オリーブオイル大さじ１/２、ニンニクすりおろし少々を入れて味を整えます。味見して調整してね。
