食物繊維たっぷり！えのきを使ったメインレシピ

春雨のかわりにエノキを使ったヘルシーで食物繊維もたっぷりのおかずです。

生とうもろこしとえのきをたっぷり混ぜ込んだ豚つくねです。 甘辛醤油味にとうもろこしの甘みがアクセントに。しっかりつけた焦げ色も美味しさのポイント♪ 大人も子供も喜ぶ1品です。

ごぼうとえのきのうま味と食感が牛肉と良くあい、生姜風味で食欲が増すおかず。アレンジも色々できるので、とっても重宝します。

ヘルシーなキノコを 旨味たっぷりの豚バラで巻いているので 一気に食べ応えがアップ♪ しかも、少ないお肉でも 大満足できちゃうんです♡ ちなみに、最後に絡めるタレは 夏にピッタリのポン酢だれ。 調味料3つで ピタリと味が決まるので お料理が苦手な方や バタバタ忙しい時に最適です。

えのきたっぷり（肉と同量）の中具はソフトで皮のパリパリを引き立てます♪揚げているのに梅の酸味がくせになり、いくらでも食べられてしまいそう！

煮詰めた梅酒をベースにした、さっぱり＆コク旨な甘酸っぱいソースでいただく豚肉巻き。えのきの食感と豚肉のしっとりしたジューシィさがやみつきになります。大葉やねぎの香りも入って食欲も増進。電子レンジ調理だから、とにかくカンタンです♪

薄味に仕上げたえのきたっぷりのつゆをかけた揚げ出し豆腐です。つゆだくでおいしいです。

えのきがでたっぷりでヘルシー。 食物繊維たっぷり、冷めてもやわらかくお弁当のおかずにもオススメです。

いつものえのき巻きをカレー味にしてみました!子どもウケを狙ったお弁当にも♪

ビーフストロガノフを茸をたっぷり加えてお手軽ポークで仕上げました。 フライパン1つで出来て、おもてなしにもおすすめ。