年末になり、忘年会続き…なんて方も多いのでは? ついつい飲みすぎてしまうこの時期ですが、大丈夫!今回は二日酔いに効果的と言われている梅干しをたっぷり使ったレシピをご紹介します。
ジューシーな鶏もも肉のソテーを、さっぱり梅風味のポン酢だれで。
これからの季節、体調を崩した時でも食べる事の出来るさっぱりとした炊き込みご飯を作りたかったので。 出し汁を多めに作って、残った出し汁に醤油とみりんをいれたものをかけて「出し茶漬け」にしてもいいと思います。
さっぱりしていますが、かつお節効果でうま味がアップ!!冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。
2019/06/26 22:42
2019/06/26 22:30
『パスタ茹でて、大葉(青しそ)を切るだけ!』のパスタです。味付けは塩こんぶと梅干しにお任せ!週末、二日酔いのパパさんのためのランチメニューとしてもお薦めです。
混ぜるだけで簡単。 梅と香味野菜でさっぱりといただけます。
ジメジメ〜で蒸し暑い梅雨。 食欲も落ちる事も〜 そんな時にしっかり食べれるごはん。 程よい酸味と昆布とシラスの旨味を閉じ込めた炊き込み御飯に。 旨味とさっぱり梅干しが食欲をバックアップ。 作るのも材料をいれて炊飯器に入れるだけ♪ 日々の食卓にもお弁当にもオススメです。 実は、このレシピは実家に帰った際、弟が食欲なくてお弁当を食べきれないという相談があってできました〜! その日のお弁当は完食だったそうです。
カリカリ梅で作る、混ぜるだけ万能サルサ。チキンソテーに、蒸したお魚に、温野菜に、うどんやご飯のトッピングにと大活躍してくれます。
ナスがいっぱい食べられる! レンジでチンする、とっても簡単料理です。 青じそをたっぷりのせて頂きます。