オイスターソースはこれ一つで味も決まりやくすく便利! そんなオイスターソースを使ったうま味たっぷりの野菜の炒め物をご紹介。箸が止まらなくなるおいしさです。
しっかりと下味を付けた鶏肉を、レンコンや長ネギと一緒に炒め、オイスターソースを絡めました。レンコンのシャキシャキの食感が楽しく、濃いめの味付けでご飯がすすむおかずです。
濃厚なオイスター味噌味に仕上げていますので、ご飯もお酒もすすむ!すすむ! このまま、おつまみとして、ちょこちょこ摘むのもいいけれど、肉味噌的な感覚で、ご飯に乗せて食べるのもGOOD!! ひき肉の旨味を吸ったトロトロなす...もうたまりませんっ!!!
2023/10/01 20:33
2023/09/22 21:46
2021/03/27 13:47
ごま油で、ちょっと焼き色がつく感じに炒めてオイスターソースとしょう油を加えるだけ。ごはんが進む1品です。
2018/02/23 10:33
大根をレンジにかけてから肉と炒める時短料理です。淡泊な味の大根と、しっかり味のしみた牛肉と一緒に食べて下さい!
長ねぎは甘~く、厚揚げは香ばしく、椎茸はちゅるん!ちょっと濃いめのこってりオイスター味は、ほかほかご飯にぴったり!おつまみにもおすすめです。
レンチンして皮をむいた里芋に片栗粉をまぶして素揚げして ひき肉とともにオイスターソースで炒めました。里芋の表面はカリッと中はホクっとしていてピリ辛のひき肉ソースとよく合います。白いご飯が止まらなくなるおいしさです。
鶏もも肉を細切りにし、ピーマン、長ネギとオイスターで炒めました。ビールにも、日本酒にもあいます!
見た目は地味ですが、ごはんが進むこと請け合いのおかずです。ニンニクのすりおろしとオイスターソースの風味が食欲をそそります。大根は薄切りにすることで短時間で柔らかく仕上がります。
2019/02/24 21:50
美味しい大根にぷりぷりの鶏肉で間違いなしの美味しさ。ごはんにのっけて王道の野菜炒め定食も人気(我が家で!)。
今日は生姜焼きにしようかな♡なんておもっていたのに付け合せの千切りキャベツやレタスがない!! そんなことってありませんか? そんなときは生姜焼きの中に野菜を入れてしまえば何の問題もありません^^ これだけでもりもりご飯がすすむのでサラダいらず^^ お肉と野菜が一緒になっているので子供も食べやすい1品です^^