主菜
白いごはんが止まらない！里芋とひき肉のオイスターソス炒め
投稿日2017/02/05
更新日2017/02/05
調理時間25分
レンチンして皮をむいた里芋に片栗粉をまぶして素揚げして ひき肉とともにオイスターソースで炒めました。里芋の表面はカリッと中はホクっとしていてピリ辛のひき肉ソースとよく合います。白いご飯が止まらなくなるおいしさです。
材料2人分（２～3人）
- 里芋２００g
- 片栗粉小さじ１
- ニンニク３g
- しょうが５g
- サラダオイル小さじ１
- ひき肉１２０g
- 長ネギ１／２本
- A豆板醤小さじ１弱
- Aオイスターソース大さじ１
- A水大さじ３
- Aみりん大さじ１
- 水溶き片栗粉小さじ１
- ごま油小さじ１
- 茹でたブロッコリー６０g
- 揚げオイル適量
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