レシピサイトNadia

パスタだけじゃない!濃厚クリーミーカルボナーラレシピ

パスタだけじゃない!濃厚クリーミーカルボナーラレシピ
  • 投稿日2018/04/12

  • 更新日2018/04/12

濃厚クリーミーなカルボナーラは子どもから大人までみんな大好き! パスタだけでなく、ご飯やうどんにもおすすめの味付けです。カルボナーラの魅力を再発見できるかも?

里芋のカルボナーラ

11.里芋のカルボナーラ

調理時間10(里芋の無視時間は除く)

このレシピを書いたArtist

旬の里芋を蒸してカルボナーラ風に炒めました。 とっても簡単で美味しい一品です。

材料

里芋、ベーコン、生クリーム、パルミジャーノレッジャーノ、顆粒コンソメ、卵黄、塩、胡椒、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みちょ
    みちょ

    2017/11/21 20:59

    とても簡単で美味しく出来ました〜
    みちょの作ってみた!投稿(里芋のカルボナーラ)
アスパラ・カルボナーラ

12.アスパラ・カルボナーラ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

アスパラガスを縦に薄く切って、卵黄や豆乳、パルメザンチーズを使ってカルボナーラ風に仕上げました。

材料

アスパラ、塩、卵黄、豆乳、塩、パルメザンチーズ、黒あらびきこしょう
菜の花とベーコンのカルボナーラ風ソテー*苦みなし☆

13.菜の花とベーコンのカルボナーラ風ソテー*苦みなし☆

調理時間15

このレシピを書いたArtist

さっと茹でた菜の花は、ベーコンと炒めることによって、苦みを抑えて食べやすくなりますよ。お子様でも食べられるよ。

材料

菜の花、ベーコン、卵、チーズ、マヨネーズ、ハーブソルト、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)
レンジで簡単*カルボナーラオムレツ

14.レンジで簡単*カルボナーラオムレツ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジ一つで出来る簡単オムレツ(卵焼き)なので、忙しい朝でもパパっとつくれちゃいます。冷めても美味しく作り置きできるので、お弁当やおもてなしのプラスαの一品にもお勧めです。

材料

卵、絹ごし豆腐、ベーコン、カルボナーラソース(パスタソース)、コンソメ顆粒、粉チーズ
下味が決め手!春キャベツのたらこカルボナーラ

15.下味が決め手!春キャベツのたらこカルボナーラ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

昆布茶で茹でたスパゲッティーが味のポイントです。春キャベツの甘味をピンクが可愛い、たらこカルボナーラ風ソースでいただきます。

材料

スパゲッティーニ、牛乳、生クリーム(乳脂肪分38%)、たらこ、バター、卵黄、醤油、春キャベツ(普通のキャベツでも可)、湯、昆布茶
納豆の豆乳カルボナーラ ゼンパスタ

16.納豆の豆乳カルボナーラ ゼンパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

糖質オフ!乾燥しらたきを使ったカルボナーラ。パスタを使わなくてもベーコンにチーズに温泉卵で満足する一品です。

材料

乾燥しらたき、厚切りベーコン、玉ねぎ、豆乳、卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノ、味噌、醤油、納豆、オリーブオイル、温泉卵、万能ねぎ、糸唐辛子、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • minorin
    minorin

    2018/07/27 07:37

    納豆でいい感じにとろみが出てとても美味しかったです!豆乳も納豆も好きなのでリピートします🙋‍♀️
チキンのふわとろカルボナーラソース

17.チキンのふわとろカルボナーラソース

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白ワインで香りづけしたチキンに、ふんわりとろり絡むカルボナーラソース。優しい味わいの華やかプレートです。

材料

鶏もも、皮つき、塩、黒コショウ、小麦粉、白ワイン、卵、生クリームまたは豆乳、粉チーズ、塩、ピンクペッパー
フレッシュズッキーニのレモン風味カルボナーラサラダ

18.フレッシュズッキーニのレモン風味カルボナーラサラダ

調理時間10(温泉卵を作る時間は除く)

このレシピを書いたArtist

*簡単温泉卵の作り方つき! ズッキーニを生のままサラダで食べます。 ピーラーでパスタみたいにして、卵とチーズでカルボナーラ風にしました。 レモンの風味が爽やかで、夏にオススメの元気の出るサラダです。

材料

ズッキーニ、塩レモン*、ベーコン、オリーブオイル、粉チーズ、温泉卵、粗びき黒胡椒
2/2ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告