Nadia Artist 909人

ナガタユイ

おいしいパンのある日常を愉しむ

フードコーディネーター、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、中華中医薬学会認定国際中医薬膳師、ル・コルドンブルー グラン・ディプロム パンを使ったレシピを中心にご紹介しています。はちみつ専門店で料理教室の企画・運営を経て独立し、食品メーカーやベーカリーでのメニュー開発、コンサルティングなどを中心に行っています。

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nona（野菜）

【略歴】

神奈川県横浜育ち。川崎市在住。モンテッソーリ教育系幼稚園出身。 東京造形大学デザイン学科卒。 2007 年管理栄養士である母と共にオーガニック料理教室「ワクワクワーク」を設立。 現在管理栄養士を中心とする ７名のチームを代表としてまとめている。 「初心者でも簡単に作れるメニュー」と「心の書き出しワーク」を行う料理教室としては珍しい内容が話題を呼び、多くの人を魅了。 2010 年から開講中 の「食と心のバランス講座」では全期満席となるなど多くのファンを獲得している。 ママ向け講座としては、「食からたのしむ自然育児講座のびのび」「赤ちゃんからはじめる食育講座」、「これから働くママと赤ちゃんのための食育講座～保育園入園準備編～」、親子向け講座としては「食育クイズ体験！教室」などを開催、依頼が殺到している。 ママたちの「食」の個別相談も延べ 1000 件以上。 有機宅配の「oisix」のレシピ提供を始め、 学習塾 「湘南ゼミナール」運営のWEB サイト内にてコラム連載するなど、幅広く活動中。 2015年12月に初の著書「子どもと食べたい時短おやつ」を出版。 amazonベストセラーカテゴリー1位獲得。 プライベートでは、７歳の女の子、 ３ 歳の男の子のママでもある。 nona は本名。野に咲く菜の花の意味で、漢字にすると野菜！（やさい！）となり、 ひらがなの名前となりました。 「ワーキングマザー・ワーキングパパのための時短食育講座」 「働くママでもできる時短・簡単・実践できる食育講座」 「忙しい方のための食生活見直し講座」・・・などを得意とする。 【著書】 『子どもと食べたい時短おやつ』（辰巳出版） 【TV出演】 フジテレビ「知りたがり！」主婦達の道　作り置き特集 【ラジオ・新聞・イベント】 JFN系列「simple style-オヒルノオト-」生出演 J-WAVE「Paradiso」ゲスト出演 J-WAVE「TOKYO MORNING RADIO」ゲスト出演 SHIBUYAFM　「Shibuya Crossover Style 」ゲスト出演 SHIBUYAFM 　「Shibuya Village Voice 」　ゲスト出演 朝日新聞デジタル掲載 読売新聞掲載 東京新聞「川崎Kばん！」コーナー掲載 パナソニック リビング ショウルーム東京　おやつ作り実演イベント 「川崎モラル」イベントゲスト登壇 家庭も仕事も「わたしらしく」うまくいく♩菅野のな×小山内愛《夢を叶えるトークライブ》 菅野のなトークショー「自然体経営」のヒミツ ・・・他多数 【本・雑誌・フリーペーパー】 「リトルママ東京」 「月刊クーヨン」 「ハマサキマガジン」　 ママによるママのためのフリーマガジン「はぴはぴ」 「おいしくたのしく通いたくなる料理教室 」ギャップジャパン ・・・他多数 【イベント・その他】 湘南ゼミナール 「コロカラ～ココロとカラダが元気になるコラム」 料理監修、レシピ、食育コラム、心コラム連載 有機野菜の安心食品宅配oishix 「伝統野菜おかひじき」レシピ提供 保育士バンク　食育コラム　レシピ提供　連載

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板ママ

お家で楽しく簡単小鉢

小鉢料理が得意です。 美味しい小鉢をなるべく短時間で作っちゃいましょう。 あと一品作りたい！そんな時に役に立つレシピをお届けしていきたいです。

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Ayako

自家製酵母を使ったパン作り

レーズン酵母を使用したパン作りをメインに、 レシピ作りや発酵に関するデータ収集、写真撮影を楽しんでいます。

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みちこ

料理研究家・フードコーディネーター

みんなが知ってるいつもの料理を一工夫！ チャレンジしやすいレシピをご紹介します。

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広重 未奈

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「簡単で美味しい」がモットーです！ たまらん〜！っと感動するような料理ができるように日々勉強中です！

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冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍生活アドバイザー

【著書】「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（自由国民社）」 「冷凍王子の冷凍大全（サンマーク出版）」 　 【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で健康的で豊かな食生活を提案。冷凍王子として数々のメディアに多数出演。 さらに家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」（日本野菜ソムリエ協会）を開講。 　 （テレビ出演実績） ・NHK「まる得マガジン」 ・TBS「マツコの知らない世界」 ・日本テレビ「ヒルナンデス！」 ・日本テレビ「ZIP！」 ・TBS「王様のブランチ」 ・フジテレビ「めざましテレビ」 など

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北村みゆき

頑張りすぎない！心華やぐおうちごはん

双子と年子の三人の子供を育てるフルタイムワーキングママ。 大学卒業後、大手食品メーカーに入社し、冷凍麺やチルド麺のマーケティング、商品企画や販促キャンペーンの企画・立案・実行までを一貫して行い、その後、料理研究家として独立。 ​​マンツーマンの料理教室”レミュー”を主宰。 訪日観光客(外国人)向け料理教室”Beautiful Washoku Cooking”主宰。 ​※英語でのレッスンのみ "お酒に合わせた料理"や"野菜を使った料理"が得意。

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きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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Sakura

元気になれるおうちごはん

フードスタイリスト/フォトスタイリスト 埼玉出身 ”シンプルな素材でも魅せ方次第で特別感のあるおうちごはん”に変身させるちょっとしたコツをご紹介していきます。 食べ物にはパワーがあります。そのパワーをスタイリング、料理を通して皆さんに感じていただきたいです！食べ物から『元気』をもらいましょう！！ 現在は企業用の広告、カタログ、WEBスタイリング、雑誌、レシピ制作、撮影などを担当。 【保有資格】 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業） フォトスタイリスト 豆腐マイスター 食品衛生責任者 インナービューティーダイエットアドバイザー

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Satomi

アスリート3兄弟ママの健やかごはん

＼パパッと作れて体をいたわる/ ▫️栄養満点ごはんで丈夫なカラダに ▫️かぞくの健康を守るメニュー 一品でビタミン•ミネラルたっぷり ⁡ 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー ⁡ 強豪で頑張る三兄弟のママ (高3🏃‍♂️中2⚽️ 小5⚾️ パパ🏊🚲🏃‍♂️)

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nayuno

116.KITCHEN　〜やっぱりおうちご飯が一番♡〜

函館市在住のフードコーディーネーター。 子育てをしながら、「レシピ提供」や、「お料理教室」等のお仕事をしています。 大好きな家族に「やっぱりおうちごはんが一番♡」と思ってもらえるような、美味しくて、簡単で、ちょっとお洒落なレシピを載せていけたらな〜と思っています。

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貞本紘子

分かりやすいレシピで丁寧にお伝えします。

おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。

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榎本 美沙

*** ・レシピはこちらに移行しています。 http://www.futari-gohan.jp ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://www.futari-gohan.jp/media/ ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ***

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松橋 佳奈子

簡単ほっこり＊15分で養生ごはん

国際薬膳師／登録ランドスケープ・アーキテクト（RLA） 自身の体調不良がきっかけで薬膳を学び、「まちづくり」から「食」の道へ。 「忙しい方にこそ、食べることを大切にしてほしい」という想いから、薬膳の考え方をベースにした気楽でシンプルな「養生ごはん」をお伝えしています。 料理教室や講座講師、カフェのメニュー監修、健康食品のレシピ開発、企業や大手サイトでのコラム執筆などを行っています。 2018年に出産した経験から、現在は「産前産後の養生ごはん」について研究中。

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＊kaori＊

＊食とココロを繋ぐ〜 Holistic Beauty 〜＊

自身のダイエット、それがエスカレートして起きた精神不安定、食べることへの恐怖。。 でもローフードを知ってからお野菜や果物の美味しさ、丸ごと味わうこと、栄養に満ち満ちたものを食べたときの幸福を感じるようになりました。 食べることは生きること 食べたものとその心で自分自身ができていること 体の声を聞きながら、体に優しいものを取り入れて、ナチュラルにシンプルに。。 食とココロは繋がっています☆ 甘いものだって罪悪感なく、栄養価の高いロースイーツで食べてキレイになりましょう！ 《グルテンフリー、白砂糖不使用、卵不使用、小麦粉不使用、乳製品不使用、動物性食品不使用》 酵素たっぷりローフード、ロースイーツを中心に時には加熱食品、発酵食品、マクロビの要素取り入れて、それぞれの良いところを兼ね合わせた料理を提供したいです。

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松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年　Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年　レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年　E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞

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KEITA

イタリア料理教室を中心に料理家として活動しています。

北イタリア・ピエモンテ州のレストランで約3年修行。 帰国後はレストランに勤める傍ら料理教室を定期的に開催。 2010年に独立し、 各地の郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で「誰でも簡単に作れるイタリアン」をモットーに 横浜の自宅スタジオをはじめ、都内各所、茨城県、埼玉県でイタリア料理教室を定期開催。 出張料理やフードコーディネート、企業に向けてのレシピ開発なども行っています。

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四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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川端寿美香

野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

日本野菜ソムリエ認定料理教室 明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman's Dream」主宰 自宅や外部教室で野菜と魚の料理教室、 季節や行事に合わせたおもてなし料理教室、 魚さばき方教室を開催。 食育や魚食普及、美と健康、アンチエイジングなどの食生活、 料理方法などを含めたセミナー講師としても活動しています。 野菜ソムリエ　ベジフルビューティセルフアドバイザー アンチエイジングプランナー 蒸しいためマイスター お魚かたりべ(水産庁長官任命) 和食文化継承リーダー 食品衛生責任者 テーブルコーディネート　デュプロマ取得

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