水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡

5

2019.02.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID 372626

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

胡麻だれを使った切り干し大根のサラダです♡
今回はボリュームが出るように蒸し鶏を裂いて混ぜ合わせています♡
むちゃくちゃ美味しい胡麻だれなので秒でなくなるサラダです(笑)
切り干し大根が胡麻だれし吸ってくれるのでお弁当にも良き♡

    材料

    4人分
    切り干し大根 1袋(20g)
    にんじん ¼本くらい
    きゅうり 1本
    蒸し鶏(ササミ) 1本
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    めんつゆ 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    すし酢 小さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1くらい
    A
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ◯今回蒸し鶏はササミを1本使いました。鶏胸肉やもも肉でも蒸してあれば使えます。
    ◯豆板醤は調整して入れて下さい。
    ◯カニカマや錦糸卵などをプラスしても美味しいです。
    1. とくにありません。
    2. 切り干し大根は水洗いしてザルにあげてそのまま置いておきます。
    3. にんじんときゅうりはスライサーで細切りにします。
    4. ボウルに
      切って絞った切り干し大根を入れて
      裂いた蒸し鶏(ササミ)を入れにんじんときゅうりもぎゅぅっと絞って入れます。
    5. ボウルにA

      白すりごま 大さじ1、めんつゆ 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、すし酢 小さじ2、豆板醤 小さじ1くらい、ごま油 小さじ1

      を入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡
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    コメント・感想 Comment

    まきまき さん
    2019.02.20 09:03

    めんつゆは何倍濃縮のでしょうか? 美味しそうなので作りたいです♪

    美桜
    美桜 さん
    2019.02.20 18:48:59

    コメントありがとうございます(*´∀`*) すみません💦記入してなかったですね💦 3倍濃縮です! むっちゃ美味しいので是非作ってみて下さい♡

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