副菜
旨味♡グリーン野菜とソーセージのハニーマスタード炒め♡
5分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
野菜室に中途半端に残っている緑の野菜を使って簡単で美味しい1品は作れないかと考えたレシピです♡ アスパラとブロッコリー以外の緑の野菜でも作れるよう大好きなハニマスベースのタレを作りました♡ お弁当の隙間やあと1品という時におすすめです♡
作り方
下準備
とくにありません。- 1
アスパラは 水洗いしたら下⅓くらいをピーラーで皮をむくように全体的に一周削ぎます。 削いだら大体4分割くらいにしてボウルに入れます。 ブロッコリーは 水洗いしたら好きな大きさに切り茎を切り落とします。 切ったブロッコリーはアスパラと同じボウルに入れます。 ラップをして600wで2分加熱し 加熱後水にさらしぎゅぅっと絞って置きます。
- 2
温めたフライパンに 好きな大きさに切ったソーセージを入れて焼き色がつくまで炒めます。 ぎゅぅっと水気を絞ったアスパラとブロッコリーを入れて混ぜ合わせながら炒めます。
- 3
アスパラとブロッコリーにも焼き色がついてきたら 混ぜ合わせたA マスタード大さじ1、オイスターソース大さじ1、蜂蜜小さじ1を回し入れて全体的に絡めながら炒めたら出来上がり♡
ポイント
◯野菜は炒める前に少し固めにレンチンして下さい。火の通りが良くなります。 ◯ソーセージはお好みの切り方で大丈夫です。
レシピID：381573
更新日：2019/10/23
投稿日：2019/10/23
