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2019.10.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID381573

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

野菜室に中途半端に残っている緑の野菜を使って簡単で美味しい1品は作れないかと考えたレシピです♡
アスパラとブロッコリー以外の緑の野菜でも作れるよう大好きなハニマスベースのタレを作りました♡
お弁当の隙間やあと1品という時におすすめです♡

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材料4人分
アスパラ 4本
ブロッコリー 小さめ1個
ソーセージ 6本
A
マスタード 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ1
A
蜂蜜 小さじ1
作り方
Point!
◯野菜は炒める前に少し固めにレンチンして下さい。火の通りが良くなります。 ◯ソーセージはお好みの切り方で大丈夫です。
  1. とくにありません。
  2. アスパラは
    水洗いしたら下⅓くらいをピーラーで皮をむくように全体的に一周削ぎます。
    削いだら大体4分割くらいにしてボウルに入れます。
    ブロッコリーは
    水洗いしたら好きな大きさに切り茎を切り落とします。
    切ったブロッコリーはアスパラと同じボウルに入れます。

    ラップをして600wで2分加熱し
    加熱後水にさらしぎゅぅっと絞って置きます。
  3. 温めたフライパンに
    好きな大きさに切ったソーセージを入れて焼き色がつくまで炒めます。
    ぎゅぅっと水気を絞ったアスパラとブロッコリーを入れて混ぜ合わせながら炒めます。
  4. アスパラとブロッコリーにも焼き色がついてきたら
    混ぜ合わせたA

    マスタード 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、蜂蜜 小さじ1

    を回し入れて全体的に絡めながら炒めたら出来上がり♡
4 101
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