5分de完成♡抱えて食べたい♡我が家のコールスロー♡

材料4人分

• キャベツ
  150g
• キュウリ
  1本
• 玉ねぎ
  ¼個くらい
• 塩
  適量
• ハム
  5枚くらい
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  すし酢
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  ナツメグ
  適量
• B
  白すりごま
  大さじ1〜
• B
  かつお節
  1袋

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  キュウリと玉ねぎは スライサー又は包丁で細切りにします。 キャベツは 今回千切りになっているのを使用しました。 ✱普通のキャベツを千切りにしても大丈夫です。 ボウルに それぞれ切った野菜を入れて塩をふりしっかりもみこんだら 少し置き水分が出てきたら ザルに入れ替えて水洗いしぎゅうっと絞り再度ボウルに入れます。

  
• 2

  ハムは 真ん中を切ってから細切りにしてボウルに入れます。 A マヨネーズ大さじ3、すし酢小さじ2、ごま油小さじ1、塩胡椒適量、ナツメグ適量も入れて全体がしっかり混ざるように和えます。

  
• 3

  最後に B 白すりごま大さじ1〜、かつお節1袋を入れて水分を吸わせたら出来上がり♡

  

ポイント

◯しっかり塩もみして水分を出して下さい。 ◯野菜の量などで分量等変わってくるので調整して下さい。 ◯このレシピプラス人参やコーンにツナなどなど入れると更に旨味が加わってより美味しくやります。 ゆで卵や炒り卵もおすすめです。

作ってみた！

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