♡辛旨♡止まらない♡スコーピオンチキン♡

材料2人分

• 鶏胸肉
  1枚
• 砂糖
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  片栗粉
  大さじ3
• B
  薄力粉
  大さじ2
• C
  タバスコ（スコーピオン使用）
  お好みの量
• C
  ケチャップ
  大さじ4〜
• C
  蜂蜜
  大さじ2
• C
  にんにく（すりおろし）
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏胸肉は 皮を取りフォークで数カ所穴をあけたらお好みの大きさにそぎ切りにします。 切った鶏肉に砂糖を全体的にまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。

  
• 2

  ビニール袋に鶏肉を入れたら A 鶏がらスープの素小さじ1、マヨネーズ大さじ1とお好みて粗挽き胡椒を入れ ビニール袋の上からしっかりともみこみます。 空気を抜いて密閉したら冷蔵庫に30分以上置きます。 ✱時間がない時は常温で10分置いて下さい。

  
• 3

  30分以上経ったら 容器にB 片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ2を入れて混ぜ合わせ 鶏肉全体にまぶします。

  
• 4

  温めたフライパンに油を大さじ4（分量外）入れて熱し 鶏肉に両面焼き色をつけたら揚げ焼きにし油をきって置きます。

  
• 5

  揚げ焼きにしている間 容器にC タバスコ（スコーピオン使用）お好みの量、ケチャップ大さじ4〜、蜂蜜大さじ2、にんにく（すりおろし）適量を混ぜ合わせて置きます。

  
• 6

  油を切った鶏肉を熱いうちに 混ぜ合わせたC タバスコ（スコーピオン使用）お好みの量、ケチャップ大さじ4〜、蜂蜜大さじ2、にんにく（すりおろし）適量に絡めたら出来上がり♡♡♡

  

ポイント

◯鶏肉はもも肉・ささ身・手羽類などでも代用出来ます。 ◯鶏肉にしっかりタレが絡むように粉類を全体的にまぶして下さい。 ◯今回スコーピオンを使用しましたが普通のタバスコやハバネロなどでも代用出来ます。 ◯揚げ焼きじゃなく普通に揚げても大丈夫です。

作ってみた！

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