【5分de簡単】錦糸卵deかさ増し♪小松菜と人参の卵ナムル♪

5

2021.03.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID 410016

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

小松菜と人参のナムルは定番ですが
今回はかさ増しに錦糸卵を混ぜ合わせたナムルを作ってみました。
錦糸卵にはみりんを隠し味に入れるのでよりナムルの旨味が引き立ちます。
錦糸卵を入れた方が家族の食べが良いです(笑)

    材料4人分
    小松菜 1袋(5束くらい)
    人参 ½本
    A
    1個
    A
    みりん 小さじ1
    B
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    B
    ごま油 大さじ1
    B
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    ○小松菜は他の青菜に代用可能ですが加熱時間が変わってくると思うので調整して下さい。
    ○加熱後熱さを均一にするために一度混ぜ合わせてから水にさらして下さい。
    1. とくにありません。
    2. 小松菜は
      根を切り落としざく切りにして水洗いしたら耐熱容器に入れます。
      人参は
      皮をむいて水洗いしたらスライサーなどで細切りにし小松菜が入っている耐熱容器に入れます。
      ラップをして600wで3分加熱したら
      一度全体的に混ぜてから水にさらしぎゅっと絞ります。
    3. A

      卵 1個、みりん 小さじ1

      を混ぜ合わせて錦糸卵を作ります。
      ボウルに絞った小松菜と人参に錦糸卵を入れてB

      鶏ガラスープの素 小さじ1、ごま油 大さじ1、白ごま 適量

      を回し入れしっかり混ぜ合わせたら出来上がり。
    0 80
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナムル 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。