一度に入れて煮込むだけ♪旨辛たまらん♪トッポギ風♪
投稿日2022/02/08
更新日2022/02/08
調理時間10分(お好みの柔らかさになるまで)
マメロニをお餅に見立ててトッポギ風に作ってみました。 たれが絡むようにトロみ付けにじゃがいもを使用しています。 ゆでる段階からたれを入れているので味が染みこみ、またトロみがあるのでしっかり味が絡みます。
材料2人分
- ZENBマメロニ50g
- じゃがいも2個
- Aコチュジャン大さじ1
- A醤油・みりん・砂糖各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2〜
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A水300ml
作り方
ポイント
◯じゃがいもはトロみ付けの役割もあるので水にさらさずに使用して下さい。 ◯絡ませるたれは具材を煮込んだ後に味の調整をして下さい。 #ZENBタイアップ
- 準
じゃがいもは皮を向き、一口大くらいに切っておく。
- 1
鍋にA コチュジャン大さじ1、醤油・みりん・砂糖各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2〜、おろしにんにく小さじ1/2、水300mlを入れ、ZENBマメロニ、じゃがいもを加えて強火で沸騰させる。 沸騰したら中火にし、8分〜10分お好みの固さになるまで煮込む。
- 2
お好みの固さになったら少しトロみが出てくるまで煮詰める。 お込みで細切りにした小ねぎや白ごまをまぶしてお召し上がり下さい♪
430118
質問
作ってみた!
「煮もの」の基本レシピ・作り方
こんな「煮もの」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/