抱えて食べたい◎ウィンナーとコーンのハニマスポテトサラダ♪
投稿日2023/01/10
更新日2023/01/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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【ポテトサラダレシピ】 今回は焼いたウィンナーを入れて大好きなハニーマスタードで味付けしたポテトサラダを作りました。 ウィンナーはしっかり焼く事で旨味を凝縮しコーンの甘さを引き立てます。 最後にハニーマスタードが味を1つにまとめてくれ 食べた瞬間病みつきになるポテトサラダです！ 美味し過ぎて1人で抱えて食べたくなります（笑）
材料
- じゃがいも3個くらい
- Aすし酢小さじ1/2
- A塩胡椒・ナツメグ各適量
- ウィンナー1袋(6本)
- 玉ねぎ小さめ1/2個くらい
- きゅうり1本
- 塩小さじ1/2
- コーン缶1缶(190g)
- Bマヨネーズ大さじ2〜
- Bはちみつ・マスタード各小さじ2〜
作り方
ポイント
◯じゃがいもはしっかりやわらかくなるまで加熱して下さい。 ◯ウィンナーはしっかり焼いてから混ぜ合わせて下さい。 ◯コーン缶はザルなどを使って汁気をしっかり切って下さい。 ◯水気が多くなってしまった時はかつお節を混ぜて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ウィンナーは細切りにし温めたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 2
玉ねぎは皮と根を取りきゅうりも両サイドのヘタを取りスライサーなどで薄切りにします。 ボウルに切った玉ねぎ・きゅうりを入れたら塩を入れてしっかりもみこみ水にさらしたらぎゅっと絞ります。
- 3
じゃがいもは皮をむき何等分かに切ったら水にさらし耐熱容器に入れラップをしたら600wで5分レンチンし熱いうちに潰します。 ▲じゃがいもがやわらかくなるまで加熱して下さい。
- 4
じゃがいもがしっかり潰れたらA すし酢小さじ1/2、塩胡椒・ナツメグ各適量を入れて混ぜ合わせます。
- 5
じゃがいもが入ったボウルにウィンナー・きゅうり・玉ねぎ・汁気を切ったコーン缶にB マヨネーズ大さじ2〜、はちみつ・マスタード各小さじ2〜を入れて全体的にしっかり混ぜ合わせます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
