3.お米との相性抜群♪ひじきのご飯ものレシピ
しっかりとした食感のひじきは、ご飯にうま味と食べごたえをプラスしてくれます。炊き込みご飯やピラフなど、ご飯ものレシピを集めました。
栄養とうま味がたっぷり！ひじきとしらすの炊き込みご飯
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ひじきとしらすを組み合わせたしっかり味の混ぜご飯は冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。カルシウムを豊富に含んだ、子どもにもシニアにもうれしい一品です。
●松田みやこさんのカルシウム豊富★栄養たっぷり！ひじきとしらすの炊き込みごはん
思いたったらすぐ作れる♪ひじきときゅうりの混ぜご飯
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しょうがの風味が爽やかな、食欲をそそる混ぜご飯。きゅうりの水分でひじきを戻すため水戻しする手間もなく、パパッと作れるお手軽メニューです。夏の暑い日にも食べやすいさっぱり味！
●双葉(futaha)さんの水戻し不要!キュウリとひじきのコラボごはん
炊飯器でお手軽に！ひじきとちりめんじゃこの簡単ピラフ
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干ししいたけの戻し汁をお出汁に、ひじきとちりめんじゃこを加えて炊飯器で炊きます。炊き上がったらバターを入れて、風味をプラス。パセリをトッピングすればおもてなし料理にも！
●yakkoさんのちりめんじゃことひじきのピラフ
4.栄養価がグンとアップ！ひじきを使ったおかず
いつものメニューにひじきを加えて、カルシウムや食物繊維をプラス！ 食べごたえがあるので、かさ増し食材としても優秀ですよ。ひじきが苦手なお子さんにも試してほしいメニューばかりです。
ふんわり仕上げで食べやすい♪ひじきと豆腐のハンバーグ
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ひき肉に木綿豆腐、ひじきを加えたヘルシーなハンバーグ。ふんわりやわらかく、子どもにも食べやすいおかずです。きれいに成型するには、豆腐の水分をしっかり切るのがコツ。
●tomokoさんのひじきと豆腐のミニハンバーグ
厚揚げで手間なし簡単！にんじんとひじきの白和え
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豆腐の代わりに厚揚げを使ったお手軽な白和え。にんじんをレンジ加熱でやわらかくしたら、あとは材料を混ぜ合わせるだけ！ めんつゆとマヨネーズでまろやかな味わいに。
●Ｙｕｕさんの水切り不要♪『厚揚げdeにんじんとひじきのごまマヨ白和え』
お弁当に大満足の一品。ひじきの煮物入りだし巻き卵
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残ったひじきの煮物を卵焼きに加えて、満足度の高い一品に。食べごたえばっちりのボリュームで、お弁当のおかずにもおすすめです。甘くてやさしい味のだし巻き卵は、子どもにも好評♪
●篠原あい／あいのおうちごはんさんのひじき煮入りだし巻き卵♡
ごまと味噌でコクあり！大根葉とひじきのふりかけ
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刻んだ大根の葉とひじきで作る、味噌風味のソフトふりかけ。しっかりした味付けで、ご飯にのせずにおかずの一品としてもOK。白いりごまとけずりぶしが水気を吸うので、冷蔵保存しても水っぽくなりません。
●小春さんの味噌ひじきソフトふりかけ
便利食材「乾物」を使いこなそう！
・【覚えておくと便利！】ひじきや切干し大根、乾物を水で戻したときの重さ（グラム）の目安
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