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暑さでどうしても食欲が落ちてしまう夏。そんなときは冷たくてサッパリとした冷製パスタがおすすめ！　お野菜たっぷりのヘルシーなものから、味も見た目もゴージャスなごちそうパスタまで、シーンに合わせて選べるレシピを集めました。

&nbsp;<h2>レモン風味でさっぱり！トマト＆バジルの冷製パスタ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/119059" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/fb/fb63743a2b49.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/119059</a>プチトマトとバジル、調味料をボウルで混ぜ、茹でたパスタを和えるだけのお手軽でカラフルな冷製パスタ。パスタは柔らかめに茹でたあと、氷水でさっと冷やすのがポイントです。塩レモンを作っておくと便利ですが、ない場合は塩とレモンでもOK。さっぱりと食べやすいですよ。関連コラム 「時短レシピから液状タイプまで！「塩レモン」の作り方4選」 <a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/199">https://oceans-nadia.com/user/10022/article/199</a>材料(2人分) プチトマト　20個 バジル　10枚 玉ねぎ（スライス）　1/4個 パスタ　160g ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン 大さじ２ オリーブオイル 大さじ２ にんにく 少々 コショウ 少々くわしいレシピはこちら ●『トマトとバジルの冷製パスタ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/119059">https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/119059</a>&nbsp;<h2>ビタミン豊富でヘルシー！セロリとレモンのさわやかパスタ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/25914/recipe/129773" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/f6/f63135ed05d7.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/25914/recipe/129773</a>セロリとレモンをスライスし、塩やハチミツなどの調味料に漬けて冷蔵庫で冷やしておきます。茹でたパスタを和えたら出来上がり。レモン＆セロリの独特の風味がクセになる、ヘルシーな冷製パスタです。セロリにはリラックス効果もあり、おつかれぎみの日には特にオススメ！材料(2人分) セロリ 1本 レモン 1個 A　オリーブオイル 大さじ4 　　塩 小さじ1 　　ハチミツ 小さじ1 　　おろしにんにく 小さじ1/4 カッペリーニ 2人分 50gくわしいレシピはこちら ●『ビタミンCたっぷり！塩レモン漬けセロリの冷製パスタ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/25914/recipe/129773">https://oceans-nadia.com/user/25914/recipe/129773</a>&nbsp;<h2>生クリームなしでOK!冷製カルボナーラ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/396533" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/781ea3e50f7d55de4569f8812384a603.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/396533</a>パスタを茹でたら和えるだけの簡単冷製カルボナーラです。ソースは、豆腐（充填豆腐）をクリーム状になるまでよく混ぜ、卵黄や粉チーズなどの材料を入れて混ぜて冷やしておくだけ。生クリームを使わず濃厚なソースができあがりますよ。時間がたってもかたまらないので、おもてなしにもおすすめです。材料(1人分) 卵黄 1個 豆腐 100g 粉チーズ 大さじ1 生ハム 2～3枚くわしいレシピはこちら ●『ヘルシー＊冷製カルボナーラ（生クリーム＆牛乳不使用）』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/396533">https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/396533</a>&nbsp;<h2>ペパーミントが香る、スモークサーモンの冷製パスタ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/129474" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/83/835c0e567c40.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/129474</a>やわらかいサーモンにオクラの食感が楽しいパスタ。トマトとスモークサーモン、オクラを食べやすいサイズに切り、みじん切りにしたペパーミント、調味料と合わせ、カッペリーニと和えます。グレープシードオイルとレモンのソースで、コクのあるスモークサーモンもさっぱりいただけます！材料(1人分) トマト 1個 スモークサーモン 3枚 おくら 2本 ペパーミント 10枚ほど レモン 適宜 A　グレープシードオイル 大２ 　　レモン汁 大１ 　　塩 小１/３ 　　醤油 少々 　　はちみつ 極少々 カッペリーニ くわしいレシピはこちら ●『トマトとサーモンの冷製パスタ　レモンペパーミントソース』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/129474">https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/129474</a>&nbsp;<h2>茹でたパスタに具材を混ぜるだけ！お手軽プッタネスカ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/349419/recipe/395771" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c8/c8125b0ddd386d6a18c54e9b5238b70a.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/349419/recipe/395771</a>ボウルにトマト缶、ブラックオリーブ、ケイパー、白だし、オリーブオイルを入れて混ぜ、茹でたパスタを入れるだけ！　仕上げにツナとパセリ、ホワイトペッパーを散らして完成です。驚くほど簡単なのに、おしゃれで美味しい冷製パスタです。材料2人分(パスタは2人分 小松菜のピューレは作りやすい多めの分量です) スパゲティ（カッペリーニ）　140ｇ ツナ　40g トマト缶　120g ブラックオリーブ　30g ケイパー　大さじ1 白だし　大さじ1 オリーブオイル　20ml パセリ　ひとつかみ ホワイトペッパーくわしいレシピはこちら ●『ツナとトマトの冷製パスタ〜プッタネスカ〜』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/349419/recipe/395771">https://oceans-nadia.com/user/349419/recipe/395771</a>&nbsp;<h2>パルミジャーノたっぷり！桃とトマトのフルーティな冷製パスタ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/129423" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/bf/bf8039ece65e.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/129423</a>桃の甘みとトマトの酸味が絶妙な組み合わせの、見た目もきれいな冷製パスタです。トマトと桃は角切りに、生ハムとバジルは手でちぎって、調味料と混ぜ合わせたら冷蔵庫へ。パスタと合わせ、黒胡椒とパルミジャーノをたっぷりかけて仕上げます。トマトと桃は完熟したものを選びましょう。材料(2人分) カッペリーニ　120g 桃　1/2個 トマト　1個（150g) 生ハム　40g バジル　8枚 にんにく 1/2片 塩 小さじ1/4 パルミジャーノ　適量 A　オリーブオイル　大さじ２ 　　粗挽き胡椒　少々くわしいレシピはこちら ●『パルミジャーノ薫る 桃とトマトの冷製パスタ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/129423">https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/129423</a>&nbsp;<h2>暑い日もさっぱり爽やか！おしゃれな冷製パスタを楽しもう</h2>暑い日でもさっぱりと食べられる冷製パスタは、作り置きのソースや具材によってさまざまな味を楽しめるのも魅力。旬の野菜やソースの組み合わせを試して、お気に入りの一品を作ってみませんか？

暑い日の食卓にひんやり美味しい♡ちょっとオシャレな冷製パスタ

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