• 公開日2019/09/19
  • 更新日2019/09/19

お菓子もおかずも!あると便利な冷凍パイシートの活用レシピ

パイを作るには薄力粉、強力粉、たっぷりのバターを混ぜて生地を作り、生地を折り畳んでは伸ばすという動作をくり返さなければいけません。でも、冷凍パイシートがあれば、お菓子作り初心者でも失敗なく美味しいパイが作れちゃいます♪ さらにパイシートはミルフィーユやシュークリーム、キッシュなど、憧れの本格派メニューにも活用できちゃう! パイシートをもっと使いこなすためのアイデア集です♪

このコラムをお気に入りに保存

216

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

お菓子もおかずも!あると便利な冷凍パイシートの活用レシピ

 

3.パイシートを活用して本格メニューにトライ!

ミルフィーユやアップルパイ、キッシュ、シュークリームなどは、どれも手作りにはちょっとハードルが高いメニュー。でも、冷凍パイシートがあれば難関の生地作りも失敗知らず♪ ちょっと自慢したくなる、本格派のレシピです。

 

クリームたっぷり♪本格ミルフィーユ

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/373203

生地作りに時間がかかるミルフィーユも冷凍パイ生地を使えば簡単に♪ パイ生地をオーブンで焼いて、クリームを挟むだけでできちゃいます。カスタードクリームに生クリームを混ぜたカスタードホイップがよく合います。

⚫きゃらきゃらさんのパイシートで、パリサク♪ミルフィーユ【カスタードホイップ】

 

りんごのフィリングから手作り♪本格アップルパイの簡単レシピ

https://oceans-nadia.com/user/29/recipe/211290

ケーキ屋さんに売っているような本格的な網目状のアップルパイに挑戦♪ 編み目の部分だけ少し手間がかかりますが、あとはりんごと砂糖でフィリングを作るだけでホールのアップルパイが作れちゃいます。

⚫とさかりえさんの冷凍パイシートで*お店みたいなアップルパイ

 

おもてなしにも♪ほうれん草とベーコンの定番キッシュレシピ

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/372259

生地作りに手間がかかるキッシュも、パイシートをタルト型に敷き詰めればすぐに作ることができます。型に敷き詰めた後は冷蔵庫で冷やしておき、焼く直前に具材を流し込むのがポイントです。

⚫楠みどりさんの基本のほうれん草とベーコンのキッシュ



 

鶏ひき肉と秋の具材が詰まった味噌味の和風キッシュ

https://oceans-nadia.com/user/11270/recipe/131319

かぼちゃ、しめじなど秋の食材と鶏ひき肉がたっぷり入ったボリューム満点のキッシュ。味噌で味つけした具材に生クリームやパルジャミーノ入りの卵液でリッチに仕上げました。

⚫みゆぽむさんの秋の和風キッシュ

 

名店の味を再現!パイ生地で作る濃厚エッグタルト

https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/272463

卵と生クリームをたっぷり使い、マカオにあるエッグタルトの名店のリッチな味を再現したレシピ。パイシート使用のタルト生地はサクサク、フィリングは濃厚な味わいに。

⚫三浦ユークさんの本場マカオの濃厚エッグタルト

 

パイ生地の使い方が斬新!生地をレンジで作る簡単シュークリーム

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/350630

パイ生地をちぎってバター、水と混ぜ、レンジにかけてなめらかにする目からウロコのレシピです。この生地を搾り袋に入れて、天板に搾っていくところからは通常の作り方と同じ♪ カスタードクリームもレンジで作れます。

⚫きゃらきゃらさんのアレを使って超簡単!レンジで出来るシュー生地

 

パイ生地をキューブ型にして焼き上げるダブルクリームのシュークリーム

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/297684

パイ生地を立方体に成型してオーブンで焼き上げると、コロンと丸い形に♪ 軽い食感のパイシューが作れます。カスタードクリームと生クリーム、いちごをトッピングしたちょっと贅沢な味です。

⚫ふじたかなさんの冷凍パイシートで簡単*ダブルクリームの苺パイシュー

 

あると便利!冷凍食材活用レシピ
・デザートにも!おかずにも!冷凍フルーツを使った簡単アレンジレシピ
・【保存版】パパも子供も大満足! たった10分で作れる冷凍うどんレシピ10選
・少量使いたい大根おろしや生パン粉に便利!「冷凍おろし」の便利でおいしい新調理法♪

キーワード

このコラムをお気に入りに保存

216

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

SNSでシェアしよう

Nadia編集部おすすめコラム

関連コラム

「パイ」の基礎