3.食べごたえしっかり♪チャーシューの簡単おかず
野菜と合わせたゴージャスなサラダ、パパッと作れるおつまみなど、チャーシューを使ったおかずを集めました。混ぜるだけの簡単おかずは、おつまみやお弁当のおかずに大活躍してくれますよ♪
カリカリ食感がビールに合う♪餃子の皮とチャーシューのサラダ
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フレッシュな葉物野菜にしっとり歯ごたえのチャーシュー、カリッと焼いた餃子の皮がアクセントになった、ビールのおつまみにぴったりのボリュームサラダです。餃子の皮はこんがり色付くまで炒めるとカリカリ食感に。
●tomokoさんの餃子の皮でパリパリ食感！おつまみチャーシューサラダ
混ぜるだけの簡単おつまみ。チャーシューと長ねぎの和え物
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薄く切った長ねぎの食感と、味わい深いチャーシューがマッチした簡単おかず。長ねぎは水にさらしてザルに上げ、シャキッとした食感に仕上げます。ごま油がふんわりと香ばしく、思わずお箸がすすむ一品。
●さっちんさんのチャーシューと長ネギの簡単おつまみ
作り置きできてお弁当にも◎。花椒が香るチャーシューの中華和え
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ピリッと辛く甘酸っぱい味付けでご飯がすすむ、チャーシューと野菜の中華和え。チャーシューは太めの千切りに。きゅうりは塩をふり、にらともやしはサッと湯がいておきます。しっかり水気を切ることで、味がボケにくくなりますよ。
●きよみんーむぅさんの作り置き・時短メニュー！チャーシューの中華和え。
（関連レシピ：本格派！オーブンにお任せ和風チャーシュー）
4.カロリー控えめ。しっとり美味しい鶏チャーシュー
さっぱりとした味わいと食感が欲しい時には、鶏肉のチャーシューがおすすめ！ 部位ごとに違う美味しさを楽しめる、「鶏もも肉」「鶏むね肉」それぞれのレシピをご紹介します。
味玉を添えて。ジューシーでコクがある鶏もも肉のチャーシュー
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適度に脂がのったもも肉は、ジューシーでコクとうま味がたっぷり。まずはごま油で表面を香ばしく焼き、調味料でじっくりと煮込みましょう。ゆで卵を作っておいて、煮汁に漬け込むと味玉になります♪
●鈴木美鈴さんの鶏もも肉のチャーシュー【作りおき】
プルプルやわらか！レンジで手軽に作る鶏むね肉のチャーシュー
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脂肪が少なくさっぱりとしたむね肉は、うま味成分が豊富で味わい深いのが特徴。調味料と合わせて電子レンジで加熱するだけで、プルプルとふるえるくらいやわらかな食感のチャーシューに！ お財布にもうれしいお役立ちレシピです。
●小澤 朋子さんのレンジで超しっとり！やわらか～♪な鶏チャーシュー
豚ブロック肉でがっつり料理！
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