Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚挽き肉と厚揚げ、ナスの甜麺醤炒め

    豚挽き肉と厚揚げ、ナスの甜麺醤炒め 9分前

    日持ちはしますか?

  2. やみつき*青のりチーズチキン*

    やみつき*青のりチーズチキン* 13分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ご飯がススム*鶏むね肉とれんこんのシャキッとガリバタ炒め

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!38分前

  4. すぐできちゃう第2弾♡優しい味の里芋入り豆乳味噌スープ

    すぐできちゃう第2弾♡優しい味の里芋入り豆乳味噌スープ 39分前

    176177さん♡ 先程はインスタグラムでもお知らせありがとうございました😊😊😊 リピ決定なんて、嬉しすぎますっ💗 今後もよろしくお願いいたします🙇‍♀️

  5. 箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え

    箸が止まらない♡ごまたっぷりほうれん草としらすの白だし和え 42分前

    しゅんちゃんのパパさん♡ せっかくコメントいただいたのに申し訳ございませんが、動画はちょっと難しいです💦 ごめんなさい🙇‍♀️

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シャキシャキ美味しい!15分以内で作れるれんこんのおつまみバリエ15選

れんこんだけでも! お肉と合わせても! 煮ても焼いても揚げても美味しいれんこんは、いろんなおつまみが作れる万能食材。「あと一品おつまみが欲しい」というときに、さっと作れるお手軽レシピを中心に厳選しました。れんこんだけで作るシンプルなものから、お肉と一緒に作るボリュームのあるものまで、バリエーション豊かにご紹介します♪

キーワード
きんぴら サラダ はさみ焼き 天ぷら 日本酒に合うおつまみ ビールに合う ワインに合う おつまみ れんこん
お気に入りに追加

【目次】
1.主材料はれんこんのみ!シンプルおつまみメニュー4選
2.ビールによく合う!れんこん×お肉のがっつりおつまみレシピ4選
3.さっぱり食べたいときに♪おつまみサラダレシピ4選
4.揚げたてあつあつを食べたい!れんこんの揚げ物レシピ3選

 

1.主材料はれんこんのみ!シンプルおつまみメニュー4選

れんこんさえあれば一品完成! 焼いたり炒めたりするだけで、簡単にできるのに絶品のおつまみメニューをご紹介します。和食のイメージの強いれんこんですが、くせのないシャキシャキした歯ざわりはどんな味付けにもなじみます。スパイシーに仕上げてビールに、チーズやオイルで香り良く仕上げてワインに…と、バリエーションも豊富に楽しめます。

 

にんにくの香りが食欲をそそる!れんこんのペペロンソテー

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/132294

ひと口大に乱切りにしたれんこんをにんにくと唐辛子で炒めて完成! 中~強火で炒めると、香ばしくカリカリに仕上がります。仕上げにチーズをたっぷりふれば、ワインのおつまみとしてもぴったりです。

●加瀬まなみさんのれんこんのペペロンソテー

 

甘辛い味付けでお酒がすすむ!れんこんの甘酢きんぴら

https://oceans-nadia.com/user/37572/recipe/146914

定番おかずのきんぴらに、甘酢を加えたアレンジレシピ。加熱するから酸味がまろやかで、すっきりとした甘辛味に仕上がります。調理時間はたったの10分。作り置きやお弁当のおかずとしても使える、便利な一品です。

●しぎはら ちづさんのれんこんの甘酢きんぴら

 

コチュジャン×オイスターソースで♪れんこんの韓国風炒め

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/367170

調味料はコチュジャン、オイスターソース、みりんをそれぞれ大さじ1で覚えるのも簡単! レンコンを炒めて合わせた調味料を絡めれば完成する、「簡単・わかりやすい・美味しい」が揃ったレシピです。作り置きもできるので、すぐに飲みたい・食べたいときにも便利な一品♪

●美桜さんの【作り置き】すぐ出来♡簡単♡激うま過ぎる♡蓮根の韓国風炒め♡

 

こっくりバター醤油はビールにぴったり!れんこんのカリカリ炒め

https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/146096

厚めにカットしたれんこんをじっくり炒め、バター醤油で味付けをした食べごたえのある一品。片栗粉をまぶしてから焼くのがポイント。カリッと香ばしく、調味料もしっかりなじみます。

●小春(ぽかぽかびより)さんのれんこんのカリカリバターしょうゆ炒め

 

2.ビールによく合う!れんこん×お肉のがっつりおつまみレシピ4選

軽いおつまみだけじゃ物足りない! というときや、お腹が空いているときにもうれしい、お肉とれんこんのおつまみレシピを厳選しました。豚・鶏・牛肉と気分に合わせて選べます♪ 

 

コクのある特製のうまだれがやみつき!鶏れんこん

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368661

甘酢炒めと甘辛炒めとバター醤油のいいとこどりをした特製だれがクセになる♪ 淡白なれんこんと鶏もも肉にこっくりコクのある調味料がプラスされて、お酒もご飯もすすむ一品です。日持ちするので作り置きやお弁当のおかずとしてもどうぞ!

●Yuuさんの特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】

 

香味野菜たっぷり♪れんこんとひき肉のはさみ焼き

https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/379930

サクサクのれんこんに肉だねをはさんで照り焼きに。ひき肉に刻んだ大葉とすりおろししょうがをたっぷり入れるから、甘辛い味付けでもあと味は爽やか。ついあとひとつ…とお箸が止まらない美味しさです♪

●たっきーママさんの蓮根とひき肉の挟み甘酢照り焼き【おすすめ】

 

わさび風味の甘辛だれで食べる、ひじき入りれんこんつくね

https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/145184

鶏ひき肉にひじき、卵、長ねぎ、みじん切りのれんこんを加えた、シャキシャキ食感が楽しい、栄養満点のつくねです。たれにわさびを加えれば、おつまみにぴったりな大人味に。

●さっちんさんのひじき入りレンコン鶏つくね、わさび風味

 

食べごたえ重視!牛肉とれんこんのオイスターソース炒め

https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/371154

牛肉とれんこんを炒めて調味料を絡めるだけで完成! 簡単にできるのに、オイスターソースベースのこっくり味がたまらない美味しさの炒め物です。ボリュームもたっぷりで食べごたえあり!

●まこりんとペン子さんの簡単!驚く美味しさ♡牛肉とれんこんのオイスター炒め

キーワード
きんぴら サラダ はさみ焼き 天ぷら 日本酒に合うおつまみ ビールに合う ワインに合う おつまみ れんこん
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  6. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは