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  • 公開日2020/02/17
  • 更新日2020/02/17

味付けや調理法で七変化!【鶏もも肉×キャベツ】レシピ15選

ほんのり甘くて味にクセがなく、どんな食材とも合わせやすいキャベツ。今回は、そんなキャベツと鶏もも肉を組み合わせた、ボリューム感たっぷりのレシピをご紹介します! 「炒める」「煮る」などの調理法別レシピから、栄養たっぷりのスープ、ランチにぴったりのパスタ&ご飯ものまで盛りだくさん。食べごたえのある鶏もも肉とキャベツをメインにいろんな味付けや美味しいアイデアを楽しむレシピ、ぜひお試しください♪

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味付けや調理法で七変化!【鶏もも肉×キャベツ】レシピ15選

【目次】
1.しっかり味が食欲をそそる!鶏もも肉×キャベツを「炒める」おかず
2.やわらかな歯ごたえが魅力♪鶏もも肉×キャベツを「煮込む」おかず
3.簡単レシピで栄養バランス満点!鶏もも肉×キャベツのスープ
4.一品で満足のボリュームレシピ!鶏もも肉×キャベツの麺&ご飯もの

 

1.しっかり味が食欲をそそる!鶏もも肉×キャベツを「炒める」おかず

しっかり濃いめの味付けで、ご飯との相性抜群に仕上げる、鶏もも肉×キャベツの炒め物。味噌味、塩味、中華風など、幅広い味付けを楽しめるレシピを集めました!

 

甘みと辛味の絶妙なバランス。鶏肉とキャベツのピリ辛味噌炒め

https://oceans-nadia.com/user/27021/recipe/132833

味噌ベースの甘辛だれに豆板醤をプラスした、ご飯がすすむピリ辛おかず。鶏肉の表面をこんがり焼いたら蓋をして、キャベツがしんなりするまで蒸し焼きにします。調味料を加え、全体によく絡めたらできあがり。

●decoさんの鶏肉とキャベツのちょっとピリ辛味噌炒め

 

キャベツをシャキッと仕上げる!鶏肉とキャベツのうま塩炒め

https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/383801

鶏肉とキャベツを別々に炒め、キャベツのシャキシャキ食感を楽しむレシピです。まずはキャベツをごま油と中華だしで風味良く炒めて取り出し、鶏肉を炒めてしっかりめに味付け。ビールとの相性も抜群の一品です!

●熊橋麻実(くまみ)さんのキャベツが美味しい♪鶏肉とキャベツの旨塩炒め

 

ポン酢で手軽に美味しく♪鶏肉とキャベツのさっぱり中華風炒め

https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/374153

にんにくと唐辛子でピリッと風味付けしたら、味付けはポン酢で手軽に。簡単だけどしっかり美味しい、おかずにもおつまみにもぴったりのレシピ。鶏肉に片栗粉をまぶすことで味が絡みやすく、やわらかく仕上がります。

●いがらしかなさんの鶏もも肉とキャベツのポン酢炒め。簡単♪中華風のピリ辛おかず!

 

とろけるチーズで野菜がモリモリ食べられる、チーズタッカルビ

たっぷりのチーズと甘辛いタレの組み合わせが絶妙な、チーズタッカルビ。ごま油で野菜を炒め、コチュジャンなどの調味料でしっかり下味を付けた鶏肉をのせて蒸します。具材の中央をくぼませ、チーズをたっぷりかけてどうぞ!

●神田えり子さんの溺れるほどたっぷり☆チーズタッカルビ

 

トマトソースでイタリア風に♪鶏肉と春キャベツとピーマンの炒め物

https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/373270

鶏肉を塩こしょうでカリッと炒め、レモン果汁で香り付けします。キャベツとピーマンを加え、トマトソースで味付けしたらできあがり。市販のトマトソースで手軽に味付けする、イタリア料理風の一皿です。

●曽布川優子さんの春キャベツとガリトマチキンレモン風味

 

2.やわらかな歯ごたえが魅力♪鶏もも肉×キャベツを「煮込む」おかず

ジューシーな鶏もも肉とトロッとやわらかなキャベツ。トマト缶で手軽に仕上げる煮物や、チーズフォンデュ風の鍋料理など、人気の煮込みレシピを集めました!

 

トマト缶で、簡単に味わい深く。春野菜と鶏肉のトマト煮込み

https://oceans-nadia.com/user/21222/recipe/123440

春キャベツや新玉ねぎなど、春の旬野菜をたっぷり使った優しい味わいのトマト煮込み。鶏肉は塩こしょうで下味を付けて、小麦粉をまぶします。弱火でじっくり揚げ焼きにすると美味しさがアップしますよ♪

●AYAさんの春野菜と鶏肉のトマト煮込み

 

トマト缶で絶品メキシコ料理!鶏肉とキャベツのチリコンカン風

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382172

ひき肉と大豆を炒めてトマト缶を加え、スパイシーでコクのあるチリコンカン風の味付けに。あとは鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎを加えて煮込み、メキシコ料理風の鍋料理にしました。仕上げにチーズをかけても◎。

●松山絵美さんの絶品!オススメ!*チリコントマト鍋*

 

2つの味が楽しめる♪鶏肉とキャベツのチーズフォンデュ鍋

https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/383495

鶏肉やキャベツなどの具材を炒めてトマト缶を加え、トマト煮込みを作ります。そこにカマンベールチーズを入れて、トロッと溶けたら食べごろ♪ ブロッコリーやパンなどを串に刺し、チーズやトマトスープにつけてお楽しみください!

●笠原知子さんの鶏肉とキャベツのトマトチーズフォンデュ鍋

 

あっさりとまろやかな味わい。鶏もも肉とキャベツのミルク煮

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/336369

こんがり焼いた鶏もも肉とざく切りにしたキャベツを合わせ、鶏がらスープの素などの調味料で味付け。キャベツがしんなりしたら、牛乳を加えて軽く煮込みます。ほんのり甘いまろやかな味わいで、子どもたちにも喜ばれるメニューです。

●松山絵美さんの*鶏もも肉とキャベツのミルク煮*

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