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  1. 身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』

    身近な食材でお手軽に♪うま味凝縮!『やみつき八宝菜』 23分前

    244人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ブロッコリーとちくわのマヨおかか和え

    ともっちさんがレシピを投稿しました!29分前

  3. 食べすぎ注意!白菜とちくわの和風サラダ【#作り置き#レンジ】

    食べすぎ注意!白菜とちくわの和風サラダ【#作り置き#レンジ】 38分前

    331人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. やさしい味◇ふわふわ卵焼きと白菜とベーコンの白だしのサッと煮

    Chikoさんがレシピを投稿しました!39分前

  5. ねっとりめちゃウマ♡里芋とお揚げの炊き込みご飯

    ねっとりめちゃウマ♡里芋とお揚げの炊き込みご飯 42分前

    炊いてる時から美味しそうな匂いがふわ~っと漂ってきて幸せでした🍚 炊き上がった時、里芋の当たり外れ!?なのか柔らかさにムラがあったので固いのだけ取り出してレンチンしたらねっとり柔らかくなりました✌️ 美味しくて、夕飯は基本米粒食べない私ですがおかわり😋😆

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手作りからアレンジまで!【イングリッシュマフィン】を極めるレシピ15選

香ばしくトーストしたイングリッシュマフィンは、世界中で人気の朝食メニュー。今回は、卵をメインにしたレシピをはじめ、ちょっと意外な具材を使ったアレンジ、生地から本格的に手作りするレシピなど、イングリッシュマフィンを思いっきり楽しむためのレシピを集めました。パンとおかずをまるごとパクパク食べられるので、忙しい朝にもおすすめ♪ ブランチやおやつ、おつまみに大活躍のマフィンをぜひお試しください!

キーワード
イングリッシュマフィン 朝食・ブランチ
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【目次】
1.卵入りで栄養満点!朝食にぴったりのマフィン
2.こんな具材も相性抜群♪アレンジいろいろマフィン
3.甘いもの好き必見!おやつにおすすめのマフィン
4.本格派から簡単レシピまで!手作りイングリッシュマフィン

 

1.卵入りで栄養満点!朝食にぴったりのマフィン

卵を基本にベーコンやツナなどを合わせた、朝食向きのマフィン。レンジで作るエッグベネディクトや栄養たっぷりの具だくさんマフィンなど、絶品レシピを集めました!

 

卵もソースもレンジで簡単♪憧れのエッグベネディクト

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/169275

おしゃれなカフェの定番メニュー、エッグベネディクトをおうちで手軽に作れるレシピ。失敗しがちなポーチドエッグやオランデーズソースも、レンジで簡単! 朝ご飯やブランチにはもちろん、きれいにトッピングすればおもてなしメニューにも♪

●きゃらきゃらさんのレンジで簡単‼️エッグベネディクト

 

ちょっぴり大人向け!アボカドとスモークサーモンのエッグベネディクト

https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/133973

スモークサーモンと卵をメインにしたエッグベネディクト。バターと卵黄で作るオランデーズソースの代わりに、豆乳とアボカドの濃厚なソースを合わせます。ピリッと効かせた練りわさびがアクセントになって、大人向けの一品に。

●緑川鮎香さんのアボカドソースでスモークサーモンのエッグベネディト

 

素材の口当たりを楽しむ♪のせて焼くだけのエッグチーズマフィン

https://oceans-nadia.com/user/10667/recipe/140432

こんがり焼けたチーズ、トロッとした半熟卵と、もっちり食感のマフィン。素材それぞれの口当たりが楽しい一品です。マフィンの中心部を切り取ったくぼみに卵をのせ、チーズを振りかけて焼くだけで、あっという間にできあがりますよ。

●盛りつけ師★もりたとしこさんのパルミジャーノレッジャーノでパリとろっ!エッグチーズマフィン

 

一品で栄養満点!ツナとほうれん草とスクランブルエッグのサンド

https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/387769

朝ご飯でしっかり栄養を摂りたいときにおすすめの具だくさんマフィン。ほうれん草とツナを炒め合わせたものと、スクランブルエッグを重ねてサンドします。ツナのうま味とシンプルな塩こしょうの味付けで、さっぱりと食べられる一皿です。

●両角舞さんのツナとほうれん草とスクランブルエッグのマフィンサンド

 

2.こんな具材も相性抜群♪アレンジいろいろマフィン

イングリッシュマフィンで、いろんなアレンジを楽しむレシピ! 見た目もきれいなアボカドサンドやドイツの屋台風マフィンなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。

 

パーティーにもぴったりのかわいさ!アボカドハートのオープンサンド

https://oceans-nadia.com/user/12015/recipe/140113

スライスしたアボカドをハート型に飾りつける、おもてなしにもぴったりのアイデア。ハートのつなぎ目の部分は、お好みの具材でトッピングを。各種チーズやスモークサーモンなどのほか、はんぺん、大葉、梅干しなど和風の具材も◎。

●緑川鮎香さんのアボカドハートのオープンサンド

 

プリッと歯ごたえのウインナーがたまらない!カリーヴルストのせ

https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/358206

カレー風味のソースをまぶしたソーセージ「カリーヴルスト」は、ベルリンやハンブルクで人気のB級グルメ。食欲をそそるプリプリのソーセージをこんがり焼いたマフィンにのせていただきます! 朝食やブランチのほか、お酒のおつまみにも。

●三浦ユークさんの【ドイツの屋台飯】カリーヴルスト

 

大葉の香りが食欲をそそる、サラダチキンの和風サンドイッチ

https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/258078

大葉の爽やかな香りで、さっぱり食べられるサラダチキンのマフィンサンド。トーストしたイングリッシュマフィンに、大葉、きゅうり、トマトをのせてマヨネーズをかけ、サラダチキンをのせると、見た目も栄養バランスもばっちりの一品に!

●田村 りかさんのサラダチキンの和風サンドイッチ
(関連レシピ:『コールドスタート』サラダチキン*塩麹と蜂蜜で美味い

 

市販のミートソースで手軽に!子どもが喜ぶグラタンマフィン

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/376037

食べごたえばっちりのボリューム感で、ブランチやお弁当にもなるグラタンパン。市販のミートソースと茹でたショートパスタを合わせてフィリングを作ります。イングリッシュマフィンをくり抜いてフィリングを入れ、チーズをのせて焼いたらできあがり!

●美桜さんの15分de完成♡市販品+ちょい足し♡ミートグラタンパン♡

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イングリッシュマフィン 朝食・ブランチ
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