【目次】
1.子どもも大好き！人気のえびレシピ
2.ボリューム感アップ！えびのサラダ
3.サクッと絶品！えびの揚げ物
4.食卓華やぐメインおかず！えびの炒め物
1.子どもも大好き！人気のえびレシピ
まずは定番のえびチリ、えびマヨ、えびグラタンなど、代表的なえび料理のレシピをご紹介！ えびの美味しさを存分に楽しめて、子どもからも人気のある料理を集めました。えびの下処理も含めて、手軽に作れるレシピばかりですよ。
みんな大好き！辛さ控えめえびのチリソース
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/375335
大人も子どもも大好きなえびチリ。冷凍のむきえびを使うと手軽に作れますよ。えびを炒める前に、長ねぎ、にんにくなどの香味野菜を炒めてしっかり香りを出すのがポイント。甘酸っぱいチリソースも身近な調味料で作れます。お好みの辛さに調整できるのもうれしいポイント。
●楠みどりさんの基本のエビチリ
おうちで本格派の味！プリプリえびマヨ
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/395083
カラッと揚がったプリプリのえびに、特製マヨソースをからめたえびマヨ。お買い得なバナメイえびで本格派の味が楽しめますよ。えびは片栗粉を揉み込んで水洗いすることで汚れと臭みがとれます。ウスターソースとにんにくが隠し味！
●ちおりさんのおうちで本格中華♪プリプリ海老マヨ
作り置きもOK♪サクふわえびカツ
衣はサクッと、中はプリプリの美味しいえびカツ。刻んだえびにはんぺんを混ぜ込むので、ふわふわの食感になりお子さまでも食べやすいですよ。冷凍で2週間ほど保存可能なので、お弁当や普段のおかず用の作り置きにぜひ。
●鈴木美鈴さんのぷりふわ海老カツ【作り置き】
アツアツとろ〜り、簡単えびグラタン
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/402079
とろっとクリーミーなえびグラタンは子どもに大人気のメニュー。マカロニ、ブロッコリー、玉ねぎを使った、手軽に作りやすいレシピです。ホワイトソースもおうちで失敗なく作れますよ。できたてアツアツをみんなでどうぞ♪
●ちおりさんのえびマカロニグラタン
うま味がたまらない！えびのトマトスパゲッティ
https://oceans-nadia.com/user/253485/recipe/384849
むきえび、トマト缶、生クリームで作るトマトクリームのパスタです。ソースは冷凍保存できるので、時間のあるときに作り置きすればランチなどに活用できます。えびのうま味が溶け出した濃厚なトマトソースは、生クリームのコクもあり贅沢な味わいです。
●ikuho1028さんの絶品！海老のトマトクリームパスタ
2.ボリューム感アップ！えびのサラダ
続いては、えびを使ったサラダのレシピをご紹介。野菜が苦手な方やお子さまでも、えびと一緒ならきっとモリモリ食べられますよ。人気の春雨サラダや卵と合わせたサラダ、生春巻きなどのレシピをお送りします。
シンプルなのに絶品♪ゆで卵とえびのタルタルサラダ
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384649
主な材料はむきえびとゆで卵だけですが、大人も子どもも好きなタルタル風味のサラダです。あと一品ほしいときにも重宝しますよ。仕上げにパセリやブラックペッパーを振れば、見た目も風味も大人テイストになり、おつまみにも使えます。
●RINATY（りなてぃ）さんのあと１品という時に♡『むきエビのタルタルサラダ』
彩りも◎！ほうれん草とえびのツナマヨサラダ
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/402296
栄養豊富な緑黄色野菜のほうれん草と、えびを合わせたサラダ。ツナとマヨネーズを和えてまろやかに仕上げるのでお子さまも美味しく召し上がれます。うま味たっぷりなだけでなく、栄養もしっかり摂れますよ。
●松山絵美さんのほうれん草とむき海老のツナマヨサラダ
気軽にエスニック♪春雨とえびのサラダ
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/115497
人気のエスニックの春雨サラダ、ヤムウンセンをアレンジしたレシピです。醤油をベースに、レモン汁やごまを加えた和風のたれで作るので、ナンプラーは不要です。砂糖は黒糖を使うとコクが出て美味しいですよ。レモン汁を増やせば、よりさっぱりと美味しい口当たりに。
●栁川かおりさんの海老の春雨サラダ。
基本の作り方で失敗知らず♪えびの生春巻き
https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/363600
えびと野菜を包んだ生春巻きも人気のレシピ。砕いたピーナッツを入れたナンプラーのソースが香ばしくて美味しいですよ。大根や大葉のほか、にんじんやレタスなどお好みの野菜をたっぷり入れてサラダ風に。ライスペーパーはきつめに巻くと形良く仕上がります。
●福原ゆりさんの基本の生春巻き