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    • 公開日2022/01/15
    • 更新日2023/09/01

    【キャベツ】大量消費レシピ25選|余ったキャベツも美味しく♪

    旬のキャベツは美味しくてリーズナブルなので、まるごと買う方も多いのでは? そこで今回は、キャベツを「大量消費」できるレシピをご紹介! スープや鍋、主菜、サラダなど、キャベツをぺろりと消費できる人気レシピを厳選しました。

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    【キャベツ】大量消費レシピ25選|余ったキャベツも美味しく♪

     

    5. 子どもも喜ぶ♪キャベツの「メインおかず」で大量消費

    ここからは、キャベツをたっぷり使った「主菜」のレシピをお届け。人気の肉野菜炒めやトマト煮込みなど、お子さまも喜ぶメインおかずを集めました。キャベツのおかずにマンネリを感じている方も、ぜひ一度お試しくださいね。

     

    感動の美味しさ!豚バラとキャベツの肉野菜炒め

    肉野菜炒めはシンプルな反面、いまいち味が決まらない…なんてこともありますよね。そこでおすすめなのがこちらのレシピ! 絶妙な配合の味付けで、Nadiaでも人気を集めている肉野菜炒めです。しっかりめの味付けで、キャベツだけでなくにんじん、玉ねぎ、もやし…とたくさんの野菜を美味しく食べられます。

    ●RINATY(りなてぃ)さんの【ごちそう肉野菜炒め】旨すぎ!男子におすすめ♡

     

    重ねて放置!鶏もも肉とキャベツのポン酢照り焼き

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/206316

    ポン酢醤油の甘酸っぱい味付けで、食欲をそそるメインおかず。使う食材は鶏もも肉とキャベツだけで、フライパンに重ねて蒸し焼きにすればOK。フライパンを放置できるので、その間に副菜なども作れますよ。お肉はふっくらジューシーで、ご飯にもよく合います♪

    ●Yuuさんの重ねて放置で7分♪『鶏肉とキャベツのポン照り』

     

    ふわふわ分厚い♪キャベツたっぷりお好み焼き

    https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/198450

    お子さまが大好きなお好み焼きに、キャベツをたっぷり入れていただきましょう。お店で食べるようなふっくらと厚いお好み焼きを簡単に作れるレシピです。豚バラ肉も入れるので、実は栄養も◎。残ったら冷凍できるので、おやつやランチでまた楽しめますよ。

    ●西井千里(ち~sun)さんのぶ厚い幸せ♡基本のお好み焼き!【キャベツたっぷり】

     

    ほろほろやわらかい、手羽元とキャベツのトマト煮込み

    https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/135954

    鶏の手羽元とキャベツを、カットトマトの缶詰で煮込んだおかず。コトコト煮込んでほろっとやわらかくなった手羽元はお子さまでも食べやすいですよ。加熱して甘みの増したキャベツに、トマトとコンソメの風味がよく合います。

    ●栁川かおりさんのキャベツと鶏手羽元のトマト煮込み。

     

    6. おつまみにも♪キャベツを大量消費できる「作り置き」副菜

    最後は、作り置きが可能なキャベツの副菜レシピをご紹介。レンジを活用したレシピや「和えるだけ」のレシピなど、簡単かつ人気のレシピを集めました。献立にあと一品欲しいときや、家飲みでのお酒のお供にも重宝しますよ。

     

    ごま油が香る、うま塩おかかキャベツ 

    https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/160289

    キャベツに削り節、ごま油と鶏がらスープの素を和えた「おかかキャベツ」。ササッと簡単に作れるので、もう一品欲しいときや、すぐにおつまみを作りたいときにもぴったりです。削り節のうま味がキャベツに絡み、シンプルなのにあとを引く味わいです。

    ●鈴木美鈴さんのうま塩おかかキャベツ【作りおき】

     

    レンジでお手軽!鶏ささみとキャベツのにんにくごま醤油

    https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/389374

    鶏ささみとキャベツを使った、ヘルシーで食べごたえもある一品。鶏ささみもキャベツも、加熱はレンジでOKなので手軽に作れますよ。にんにくと醤油、マヨネーズにごまが効いた味付けで、お酒もご飯もすすむ美味しさです! 

    ●ちおりさんのやみつき副菜☆キャベツとささみの胡麻醤油ガーリック

     

    粉チーズとガーリックで、キャベツの洋風ナムル

    https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385261

    キャベツに粉チーズ、オリーブオイル、ガーリックパウダーを和えた、イタリアン風のナムル。食材はキャベツだけ! の簡単レシピですが、チーズとにんにくの風味がたまらなく美味しい人気のレシピです。キャベツはレンジ加熱することでやわらかくなり食べやすいですよ。

    ●ちおりさんのキャベツのイタリアンナムル

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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