うま塩おかかキャベツ【作りおき】

10

2017.05.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID160289

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ごま油といりごまの風味が良く、かつお節のうま味がしっかりきいた1品。キャベツがしっかりいただけます。お弁当のおかずにも。

和え物 鶏ガラスープの素 作り置き お弁当 ヘルシー おつまみ 野菜のおかず 簡単 キャベツ 常備菜 かつお節

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材料((作りやすい分量))
キャベツ 1/2玉(280g)
ひとつまみ
A
ごま油 大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
かつお節 3g
A
いりごま 大さじ2
作り方
Point!
・キャベツの水気はしっかり絞ると、調味料がなじみやすくなり、時間が経っても薄くなりません。
・キャベツに塩をふったら、軽く手で揉み込むと早くしんなりします。
  1. キャベツは千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
  2. ボウルにA

    ごま油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、かつお節 3g、いりごま 大さじ2

    を混ぜ合わせ①を加え、良く揉み込み冷蔵庫で調味料をなじませ冷やす。
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コメント・感想 Comment
鈴木美鈴 さん
2019.10.14 15:15

223136さん、こんにちは(*^^*) とても嬉しいお言葉、ありがとうございます。保存容器に入れ冷蔵保存で3日ぐらいになります。

223136 さん
2019.10.13 16:50

美味しそうなのでお弁当のおかずに作ってみようと思います。 どれくらい日持ちしますか?

きみちゃん さん
2018.04.15 20:45

キャベツってこんなに美味しかったんだって再認識しました。淺漬けみたいで、おいしいですね。たくさん作ったんですが完食でした。美味しいレシピありがとうございます。

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2018.04.16 09:45:16

きみちゃんさん、おはようございます!!お試しいただきありがとうございます(*^^)v確かに!!!浅漬けのようですね~♪こちらこそ、いつも嬉しいお言葉ありがとうございます。

田村 りか さん
2017.08.17 09:31

食べ過ぎた次の日に大量に食べました。笑顏(♡˙︶˙♡)あっさりで定番の味♪美味しかったです。レシピありがとうございました。

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2017.08.18 08:40:58

りかさん、はじめまして(^^)お試し頂き、嬉しいお言葉までありがとうございます。とっても嬉しいです。食べ過ぎた翌日にいいですね〜。

田村 りか
田村 りか さん
2017.08.18 09:29:17

お返事ありがとうございます。お野菜が大好きです。毎日が食べ過ぎの翌日なので困ったものです(;^_^A

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