残暑を乗り切る！さっぱり＆スタミナ「豚肉おかず」
まだまだ暑い日が続きますね。暑さ続きで夏バテ気味なときは、栄養たっぷりな「豚肉」の出番！ 疲れやすい季節にうれしいビタミンB1が豊富な豚肉は、いまの時期に積極的に食べたい食材なんです。
そこで今回は、パパッと簡単に作れる「豚肉おかず」を10個ご紹介。冷しゃぶやみぞれ煮などの「さっぱりおかず」から、スタミナ炒めや豚キムチなどの「スタミナおかず」まで、バリエーション豊富にそろえました。
夏の疲れを感じたら、「豚肉おかず」で栄養補給してみてくださいね！
夏バテで食欲がないときに！「さっぱり豚肉おかず」
とろとろのなすが最高！なすと豚しゃぶのみぞれ煮
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/506895
なすと豚しゃぶを大根おろし入りの和風だしでさっと煮込んだ、絶品おかず。なす嫌いな人でも美味しく食べられると評判のレシピです。とろとろのなすがたまらない美味しさで、ご飯がどんどんすすみますよ！
●DOKINさんの【絶品！茄子と豚しゃぶのみぞれ煮】さっぱり！がっつり♡︎
レンチンで超簡単！豚バラもやしの梅だれ蒸し
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/464564
耐熱皿にもやしと豚肉をのせ、レンチンしてたれをかけるだけで、さっと作れる簡単おかず。暑い日や疲れてやる気がでない日でも、がんばらずに作れちゃいますよ。めんつゆ、梅、砂糖で作るさっぱりだれで、食欲がない日でもパクパク食べられます♪
●cotoさんの【豚バラもやしの梅だれ蒸し】レンジ5分！やる気のない日にも◎
やみつき！豚こまとキャベツのにんにく塩レモン炒め
https://oceans-nadia.com/user/1140723/recipe/497618
食材は豚こまとキャベツだけ、ワンパン10分でパパッと作れます。にんにくの風味と爽やかなレモンの相性が良く、最後まで飽きずに食べられる一品。レモンの風味でさっぱり食べられるので、暑い今の時期にもぴったりです！
●ゆうきさんの【豚肉とキャベツのにんにく塩レモン炒め】さっぱり＆ガツン！
ごま味噌だれが絶品！さっぱり香味野菜のサラダ冷しゃぶ
https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/420218
ごまたっぷりの味噌だれで食べる、サラダ冷しゃぶ。きゅうりの塩もみは不要で、簡単に作れます。大葉とみょうがの香りがやみつきになり、お箸がどんどんすすみますよ。豚肉をゆでるときは、弱火でゆでてザルにあげたら、そのまま粗熱を取るとやわらかい冷しゃぶに仕上がります。
●cotoさんの【ごま味噌ダレのサラダ冷しゃぶ】ごま香る♬︎さっぱり香味野菜
新定番にしたい！ポン酢のさっぱりしょうが焼き
https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/480179
ポン酢でさっぱりと仕上げた、夏にぴったりなしょうが焼きです。豚肉をこんがり炒めたら、あとはたれを絡めるだけで完成。2～3日なら、作り置きもできますよ。いつものしょうが焼きに飽きたら、ぜひ作ってみてくださいね♪
●今日のおうちごはん！さんの【わが家の定番】ポン酢のさっぱりしょうが焼き！10分おかず
ガッツリ食べたいときはコレ！「スタミナ豚肉おかず」
栄養満点！豚こまとにらのスタミナ甘辛炒め
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/459800
夏の暑さで疲れを感じたら、ぜひ食べていただきたい一品。栄養たっぷりな豚こま、にら、玉ねぎの組み合わせで、元気が出ること間違いなしですよ。大人も子どもも大好きな甘辛味で、ご飯がすすみます。
●RINATY（りなてぃ）さんの【豚こまとニラのスタミナ甘辛炒め】ご飯が進む！スタミナおかず
驚きのやわらかさ！豚ロースごまにんにく味
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/390373
フライパンで焼く前に、豚肉の両面にマヨネーズをまんべんなく塗ることで、しっとりやわらかく、味わい深く仕上がります。ご飯もお酒もどんどんすすむ、絶品おかずです。炊きたてのご飯、千切りキャベツと一緒にどうぞ♪
●おねこさんの【豚ロースごまニンニク味】ご飯がすすむ！柔らかさにびっくり！
めんつゆで味が簡単に決まる！やみつき豚キムチ
https://oceans-nadia.com/user/782803/recipe/480023
辛味が食欲をそそる、やみつき豚キムチ。キムチ×めんつゆで、味がピタッと決まります。キムチは焼くことで酸味がまろやかになり、美味しいですよ。仕上げにさっとごま油をひと回しするのもおすすめ！
●Ryutoさんの10分で絶品大満足おかず！やみつき豚キムチ
5分で完成！油そば風「もやしと豚バラのバリうま炒め」
https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/497707
油そば風でガッツリ美味しい、豚バラもやし炒めです。こんがり焼いた豚バラと、もやしのシャキシャキ感がマッチしてたまらない美味しさ。ワンパン5分でパパッと作れるのもうれしいポイントです。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもどうぞ♪
●mikanaさんのもやしと豚バラの《油そば風♡バリ旨炒め》
やみつき濃厚だれが絶品！豚こまとキャベツのスタミナ味噌炒め
https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/480158
豚こまとキャベツを炒めたら、味噌だれで味付けして完成。にんにくが香る濃厚味噌だれがやみつきになり、箸がどんどんすすみます。お肉と一緒に、キャベツがたっぷり食べられるのもうれしいですね。作り置きにもおすすめですよ。
●京(みさと)さんのワンパン10分！【豚こま肉とキャベツのスタミナ味噌炒め】
いかがでしたか？ さっぱり＆スタミナ「豚肉おかず」をご紹介しました。夏の疲れを感じたら、ぜひ作ってみてくださいね！
