冬は週1回以上おうち鍋をする人が約6割！
温かい鍋が美味しい季節になりましたね。準備も片付けもラクちんで、お肉も野菜もたくさん食べられる鍋料理。冬になると頻繁に鍋をするという方も多いのでは？
そこでNadiaでは、「鍋料理」に関するアンケートを実施しました。
まずは「冬の時期、家で鍋をしますか？」という質問に対し、「普段からよくする」「ときどきする」と答えた人を合わせると、94.8%という結果に。
さらに、おうち鍋の頻度については「週に1回ほど」が最も多く38.3%で、「週に3回以上」「週に2回以上」と合わせて、週1回以上おうち鍋をする人は57.1%いることが分かりました。
よく作る鍋の種類は「寄せ鍋」「キムチ鍋」「水炊き」
よく作るおうち鍋の味付けについては、1位が「寄せ鍋」、2位が「キムチ鍋」、3位が「水炊き」という結果に。ランキング圏外では、「もつ鍋」、「トマト鍋」、「カレー鍋」、「おでん」、「味噌鍋」などという声も挙がりました。
鍋の具材や味付けのマンネリ化に悩む人が多数！
鍋料理に関するお悩みでは、「具材のバリエーションが少ない」「毎回同じ味付けでマンネリ化する」と答えた人が多数いました。冬は鍋をする機会が増える一方で、具材や味付けのマンネリ化が大きな課題であるようです。
そこで今回は、マンネリを打破する鍋のレシピをご紹介。アンケートでよく作るという声が多かった「定番鍋」から、定番に飽きたときに作りたい「アレンジ鍋」、今年話題の「トレンド鍋」まで、人気のレシピを集めました。ぜひこの冬に作ってみてくださいね！
おうち鍋の決定版！スープが絶品の「定番鍋レシピ」3選
アンケートの結果、頻繁に作るという声が多かった「寄せ鍋」「キムチ鍋」「水炊き」の人気レシピをピックアップ。どのレシピも、おうちにある調味料で簡単に作れるスープが絶品ですよ♪
簡単でコスパも◎！鶏つみれのねぎ塩しょうが鍋
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/446598
お気に入り数4000超えの大人気な寄せ鍋のレシピです。しょうがが入っているので、ポカポカと体が温まり、寒い季節にぴったり。具材はつみれ、野菜、豆腐と節約食材を使って作るので、コスパが良いのもうれしいポイントです♪
●RINATY（りなてぃ）さんの身体ぽかぽか♡簡単絶品鍋！『鶏つみれのねぎ塩しょうが鍋』
味噌が美味しさの決め手！うま辛キムチ鍋
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/402054
おうち調味料とキムチで手軽に作れる、絶品キムチ鍋。味噌を入れることで、コクがでて美味しいスープに仕上がります。〆にうどんやラーメンを入れても美味しいですよ♪
●RINATY（りなてぃ）さんの簡単スープで『うま辛♡味噌キムチ鍋』
くたくたの白菜が絶品！基本の水炊き
https://oceans-nadia.com/user/593208/recipe/484231
鶏がらスープで手軽に作れる水炊きのレシピです。白菜と鶏もも肉だけ先に煮込むことで、白菜がくたくたになり、うま味たっぷりの絶品鍋に。ポン酢につけてどうぞ♪
●DOKINさんの【絶品！白菜とろける、基本の水炊き】簡単/鍋レシピ
今年こそマンネリ打破！飽きない「アレンジ鍋レシピ」3選
鍋料理に関するお悩み1位はマンネリ化。冬は鍋が続くと、いつも同じような具材や味付けにしてしまい、家族から「また鍋？」なんて声が上がることも…。そんなときは、いつもの鍋とひと味違う、アレンジ鍋を試してみませんか？
うま味たっぷりのスープが激うま！長崎ちゃんぽん風鍋
https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/494622
お肉や魚介、野菜のうま味がたっぷりのスープで、子どもにも大人気のちゃんぽん風鍋。〆にラーメンを入れると、最後までたっぷり楽しめますよ♪
●まいのごはん。さんの【旨み凝縮！ちゃんぽん風鍋】天才的に旨い！〆まで絶品♡
少ないお肉でも大満足！牛すき風具だくさん鍋
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/447413
冬に人気のすき焼きを、鍋にアレンジ。お肉のうま味がたっぷりスープに溶け込んで、たまらない美味しさです。少ないお肉でも満足でき、野菜や油揚げなどの具も一緒に楽しめますよ。〆はうどんがおすすめ！
●松山絵美さんの【少ないお肉でも大満足♪牛すき風具だくさん鍋
おうちにあるものですぐに作れる！豚バラキャベツのもつ鍋風
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/451199
豚バラ肉で手軽に作れるもつ鍋風のレシピ。スープはあっさりしながらも、焦がし醤油の香ばしさが感じられて絶品です。味がしみてとろとろになったキャベツが美味しく、家族が喜ぶこと間違いなしですよ♪
●RINATY（りなてぃ）さんの【豚バラキャベツのもつ鍋風】焦がし醤油香る♬鍋の〆は辛麺風♡
2025年秋冬のおすすめ！話題の「トレンド鍋レシピ」3選
最後は、いま注目のトレンド鍋レシピをご紹介します。人気急上昇中の麻辣湯（マーラータン）風の鍋や、海鮮とホルモンのうま味が詰まったナッコプセなど、おうちで手軽にお店の味を再現できる、絶品レシピをピックアップしました！
今年人気のあの味をおうちで！野菜たっぷり麻辣湯風の鍋
https://oceans-nadia.com/user/657747/recipe/510708
人気を集めている麻辣湯の本格的な味わいを、おうちで楽しめる鍋レシピです。スープがしみ込んだ春雨や野菜が絶品。見た目も華やかなので、みんなでワイワイ楽しめますよ♪
●ここえみさんの野菜たっぷり麻辣湯風春雨煮込み
韓国発の絶品鍋！ナッコプセ（たことホルモンとえびのうま辛鍋）
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/479251
今年に入り専門店もオープンするなど、注目が高まっている「ナッコプセ」。そんなナッコプセを、日本で手に入りやすい食材でアレンジしたレシピです。具材のうま味がたっぷりで、やみつきになる美味しさ！
●松山絵美さんのナッコプセ(たことホルモンと海老の旨辛鍋)
ほんのりピリ辛！スンドゥブ風のうま辛味噌鍋
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/471663
辛さ控えめで食べやすく、コク深いスープが絶品のスンドゥブ風うま辛味噌鍋です。オイスターソースを入れることで、あさりがなくても魚介のうま味がしっかり感じられますよ♪
●松山絵美さんの辛さ控えめ！スンドゥブ風【旨辛みそ鍋】
いかがでしたか？ 定番からアレンジ、トレンドまでおすすめの鍋レシピをたっぷりご紹介しました。寒い日の夕飯に、あったか～い鍋を楽しんでみてくださいね♪
