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【小松菜とちくわのお浸し】節約/あと一品

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

一年中スーパーに並んでいる小松菜。いろんな料理に使えますが、あと一品欲しい…という時にこれはいかがですか。 ほうれん草でよく作る甘いお浸しを小松菜で作ってみました。ちくわを入れると食べ応え抜群!葉物が苦手なお子様にもおすすめです。

材料4人分

  • 小松菜
    1束(150g)
  • ちくわ
    80g
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    上白糖
    大さじ1
  • A
    白いりごま
    5g

作り方

  • 下準備
    小松菜は3cm幅のざくぎりにする。 ちくわは斜め薄切りにする。

  • 1

    ボウルに小松菜を入れ、電子レンジ600W5分加熱する。

    【小松菜とちくわのお浸し】節約/あと一品の工程1
  • 2

    1にちくわとA しょうゆ大さじ1、上白糖大さじ1、白いりごま5gを入れる。

    【小松菜とちくわのお浸し】節約/あと一品の工程2
  • 3

    全体をしっかりと混ぜ、粗熱をとる

    【小松菜とちくわのお浸し】節約/あと一品の工程3
  • 4

    器に盛り付ける。

    【小松菜とちくわのお浸し】節約/あと一品の工程4

ポイント

小松菜はしっかりと加熱し、熱いうちに調味料と和えてください。 甘さ加減はお好みで調整してください。

作ってみた!

質問

うさまる
  • Artist

うさまる

  • 野菜ソムリエ
  • 食育インストラクター

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