作り方
下準備 |
材料はこれだけ |  |
1 |
セロリは葉を取り、軸の部分を斜め薄切りにする。 いかくんは長ければセロリと同じくらいに切る。 |
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2 |
ポリ袋に、セロリといかくんを入れて、 粗びき黒こしょうをたっぷり目に入れる。 レモン汁を加えて、ポリ袋の上から揉み、空気を抜いて口を縛る。 |
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3 |
30分ほどなじませたら、出来上がりです。 お好みでレモンスライスを添えてどうぞ。 |
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ポイント
なじませる時間を長くおくと、より味が染み込むので、作り置きにもぴったりです。
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