副菜

にんにく香る♪セロリときゅうりのレモンマリネ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

セロリときゅうりのレモンマリネのレシピです。 にんにくが香り、おつまみにぴったり!ついつい箸がのびてしまうひと品です。

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • セロリ
    1本(細めの場合は1と1/2本)
  • にんにく
    1片
  • レモン
    1/2個
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    レモンは塩で洗い、薄い輪切りにする。

  • 1

    きゅうり、セロリ、にんにくを食品用ポリ袋に入れ、めん棒で叩き割る。長いものは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    レモン、オリーブオイル、塩を加えてよくもみ、15分以上置く。

ポイント

レモンは国産のものを使用してください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら