子どもに人気のホットプレート料理をメインにした献立です。ホットプレートを使うと屋台気分が味わえて盛り上がりますよね。子どもが喜びそうなデザートなども組みわせて、家族みんなでワイワイ楽しんで頂けると嬉しいです。
1日目
プルコギ用のお肉を漬け込んでいる間に野菜を切ったり、副菜のコールスローを仕上げましょう。ホットプレートでジュージュー焼きながらアツアツを頬張ってくださいね。ピクルスは事前に仕込んでおくと便利です。
2日目
子どもが大好きな焼きそばをさらに卵で包んでオムそばにしました。ホットプレートで作りながら完成させるので、サラダやピクルスは先に仕込んでおきましょう。
3日目
ピザ生地はお子さんと一緒にこねると楽しいですよ。トッピングする具材はお好みでアレンジしてください。豆乳チョコプリンは冷やし固めるのに時間がかかるので、先に準備しておきましょう。
4日目
ナポリタンもホットプレートで焼いて卵で包むと新鮮でインパクト大!子どもウケもばっちりです。パンナコッタは事前に仕込んでおきましょう。
5日目
たこ焼きに使うたこを残して、イタリアンサラダにしましょう。マイルドなスープを添えてバランスよく仕上げました。たこ焼きの具材はお好みでアレンジして家族みんなで楽しんでください。
楠みどり
野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター
野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター、幼児食インストラクター。レシピ開発やコラム執筆、フードスタイリングなどの仕事をしています。子どもに伝えていきたい、ほっと和む家庭料理や子どもと一緒に楽しめるおやつを提案しています。今後は親子料理教室や食育活動にも力を注いで行きたいと思っています。 2008年 野菜ソムリエ(中級)取得 2009年 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業 2017年 幼児食インストラクター取得