子どもが喜ぶ♪オムナポリタン

20

2019.04.07

分類主食

調理時間: 20分

ID 374445

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

ホットプレートで作る、オムライスならぬオムナポリタンです。子どもが好きなものを組み合わせているので、喜ぶこと請け合いです。休日のランチや子どもが大勢集まる際のメニューにどうぞ。

    材料

    3人分
    スパゲッティ 100ℊ
    ピーマン 1個
    玉ねぎ 1/4個
    ニンジン 小1/4本
    ハム 1~2枚
    トマトケチャップ 大さじ3~4
    塩コショウ 少々
    3個
    コーン(缶詰) 少々
    粉チーズ 少々

    作り方

    ポイント

    卵は半熟状態でナポリタンを絡めながら食べても美味しいです。
    1. 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加えてスパゲッティを袋の表示通りに茹でる。ザルにあげて水気を切っておく。
    2. ピーマンは種を取り除いて縦に細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ニンジンは細切りにする。ハムは短冊切りにする。
    3. ホットプレートを温めてサラダ油少々(分量外)をひき、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、ハムを炒める。
    4. 野菜がしんなりとしたら茹でたスパゲッティを加えて炒め、トマトケチャップを加え、塩コショウで味を整える。ホットプレートの中央にナポリタンを寄せ、周りのスペースをキッチンペーパーなどでさっとふいてきれいにする。
    5. 器に卵を割り入れてほぐし、ナポリタンの周りに流しい入れる。蓋をして卵に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。卵が焼けたら、コーン(缶詰)、粉チーズをトッピングする。仕上げにトマトケチャップを適量かける。
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