Name: 子どもが喜ぶ♪オムナポリタン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Ingredients: スパゲッティ 100ℊ; ピーマン 1個; 玉ねぎ 1/4個; ニンジン 小1/4本; ハム 1～2枚; トマトケチャップ 大さじ3～4; 塩コショウ 少々; 卵 3個; コーン（缶詰） 少々; 粉チーズ 少々

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2019.04.07

分類主食

調理時間： 20分

ID 374445

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

ホットプレートで作る、オムライスならぬオムナポリタンです。子どもが好きなものを組み合わせているので、喜ぶこと請け合いです。休日のランチや子どもが大勢集まる際のメニューにどうぞ。

材料

3人分

	スパゲッティ	100ℊ
	ピーマン	1個
	玉ねぎ	1/4個
	ニンジン	小1/4本
	ハム	1～2枚
	トマトケチャップ	大さじ3～4
	塩コショウ	少々
	卵	3個
	コーン（缶詰）	少々
	粉チーズ	少々

作り方

ポイント

卵は半熟状態でナポリタンを絡めながら食べても美味しいです。

鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加えてスパゲッティを袋の表示通りに茹でる。ザルにあげて水気を切っておく。
ピーマンは種を取り除いて縦に細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ニンジンは細切りにする。ハムは短冊切りにする。
ホットプレートを温めてサラダ油少々(分量外)をひき、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、ハムを炒める。
野菜がしんなりとしたら茹でたスパゲッティを加えて炒め、トマトケチャップを加え、塩コショウで味を整える。ホットプレートの中央にナポリタンを寄せ、周りのスペースをキッチンペーパーなどでさっとふいてきれいにする。
器に卵を割り入れてほぐし、ナポリタンの周りに流しい入れる。蓋をして卵に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。卵が焼けたら、コーン(缶詰)、粉チーズをトッピングする。仕上げにトマトケチャップを適量かける。