Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 時間が経っても美味しい!我が家のスパサラ*

    時間が経っても美味しい!我が家のスパサラ* 9分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

    *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮* 15分前

    ご返信ありがとうございます!! いつも参考にさせていただき、助かってます✨

  3. 栄養バッチリ👌♡豚キャベクルミ味噌炒め

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!27分前

  4. 手作り「芋けんぴ」がカリカリ食感で美味♡さつまいもレシピ

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!36分前

  5. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 36分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レンコンと鮭のキッシュ

40

2015.12.07

分類主食

調理時間: 40分

ID133774

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

輪切りにしたレンコンがお花のように見えて何だか可愛いキッシュになりました。(自己満足ですが)鮭が入っているので程よい塩気があり、シャキシャキしたレンコンの食感も楽しめます。お子様にはケチャップを付けてどうぞ。

ブランチ おもてなし ほうれん草 サケ 子供 れんこん
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(22㎝のタルト型1台分)
レンコン 1節
ほうれん草 1/2袋
塩鮭(甘口) 1切れ
冷凍パイシート 2枚
3個
生クリーム 100㏄
サラダ油 少々
塩コショウ 少々
トマトケチャップ 適宜
作り方
Point!
塩鮭の塩分によって、加える塩コショウの量を調整してください。パイシートはバターが溶けないように、型に敷き詰めた後は焼く直前まで冷凍庫で冷やしておいてください。
  1. 塩鮭はグリルで焼いて、皮と骨を取り除き、身をほぐしておく。
    冷凍パイシートは常温に戻しておく。
  2. 冷凍パイシートを薄く延ばし、タルト型に合わせて敷き詰める。オーブンで焼く直前まで冷凍庫で冷やしておく。
  3. レンコンは皮を剥いて、キッシュの表面に並べる分を10枚ほど薄い輪切りにし、残りは半分に切って薄切りにする。水にさらしてアク抜きをし、ざるに上げて水気をしっかり切る。
    ほうれん草は水洗いして5㎝幅程度にざく切りにする。
  4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、輪切りのレンコンを先に炒め、透き通ったら取り出しておく。
  5. 残りのレンコンとほうれん草、ほぐした鮭を入れて炒め、ほうれん草がしんなりしたら塩コショウで味を整え、粗熱を取る。
  6. ボウルに卵を割り入れ、生クリームを加えて良く混ぜ合わせる。4を加えて全体を混ぜ、1のパイシートを敷き詰めた型に流し入れる。表面にまんべんなく3のレンコンを並べる。
  7. 180度に予熱したオーブンで20分ほど焼き、粗熱が取れたら型から取り出す。
    食べやすい大きさに切り分け、お好みでケチャップを付けて頂く。
7 24
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×さやいんげん (16) 子供×ドライカレー (14) 卵×せいろ、タジン鍋 (7) ブランチ×レンコン (4) ほうれん草×黒こしょう (3) れんこん×黒こしょう (3) サケ×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは