デザート
【ボリュームヘルシーおやつ】かぼちゃのはちみつバターナッツ
投稿日2022/01/30
更新日2022/01/30
調理時間15分
我が家のバレエ女子の為のボリュームおやつとして、かぼちゃやサツマイモの季節にぱぱっと焼いているレシピです。 腹持ちが良いので、食べ盛りのお子さんのお稽古前の軽食としてお勧めです。
材料2人分（２～3人分くらい。）
- かぼちゃ150g
- バター10g
- 水小さじ1
- はちみつ適量
- ミックスナッツ適量
作り方
ポイント
火加減は、おうちのコンロとご相談下さい。 はちみつの代わりにメープルシロップ、ミックスナッツの代わりにココナッツファインをかけるなど、色々なバリエーションをお楽しみくださいね。
- 準
かぼちゃの種とワタを取り除き、、きれいに洗って2㎝厚ほどに切り分けたらフライパンに置き、バターを散らして蓋をして、弱めの中火にかけます。
- 1
5分したら蓋を開けてひっくり返し、水を加えてまた蓋をして5分蒸し焼きにます。
- 2
表面がカリっと、中がほっくり火が通ったらお皿に盛り付け、はちみつを回しかけ、砕いたミックスナッツをふりかけて、温かいうちに頂きます。
レシピID
430339
質問
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- Artist
サクライチエリ
タイで8年間、料理教室コーディネーター、料理教室主宰、お料理コラム執筆等のお仕事をしてきました。 日本帰国後は、自宅キッチンで「心と体が軽くなる」超本場級タイ料理教室を主宰し、ハーブの癒しと人の和を広める活動や、子供向けおやつ教室などの活動を行っています。 日本各地の美味しいい食材を使ったアジア料理のレシピ開発なども得意。 Nadiaでは、タイ料理の基本である「フライパン１つでぱぱっと作れる」ラクチン料理や、普段の食卓に気軽に取り入れられる「ちょこっとエスニック」、アレルギー対応可の、ゆるゆるアジアンスイーツ等のレシピを発信していきます。
