主食

お弁当に〜ツナと豆苗のめんつゆオイルおにぎり(常備菜)〜

絶品♪! 豆苗の香り食感で子供もおにぎりが止まらなくなるよ〜♪ ツナ缶もオイルごと入れるので栄養もそのまま★ 混ぜごはんは勿論パスタに和えたりポテサラに混ぜたりチーズ乗っけてオープンサンドなどなど作りおき常備菜に楽しんで下さい(^-^)

材料4人分

豆苗は水分が沢山出るのでおにぎりにする際はひとつまみのお塩をお好みで加えて下さい★ めんつゆを加える前に白ワインや酒を少し加えると香りがグッとUpしますよ(^-^) お弁当に盛り付ける際は水分を充分に切ってね★

準
豆苗はキッチンバサミで根元から切っておく。
1
フライパンでA 豆苗(キッチンバサミで2センチくらいにカット)一袋、ツナ缶(オイル漬け)1個を炒めB めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2弱を加え強火でさっと火を通す。
2
C ごはん茶碗3～4杯に軽く水分を切った1を加え混ぜ合わせておにぎりにしたら出来上がり★