副菜
お弁当に1:1:1〜濃厚ごぼうサラダ(作りおき常備菜)
投稿日2021/09/11
更新日2021/09/11
調理時間5分
しゃきしゃき美味しいごぼうを 好みのごまソースで食べたくてずっと(25年くらい)このレシピです(^-^) 煎りごまをどっさり入れたりごま油やラー油 ハーブなどを+したり色々アレンジしてお楽しみ下さい★ チキンや豚肉 ツナ缶 魚とも合うソースです(^ー^)
材料4人分
- Aごぼう(千切り)1本
- Bマヨネーズ大さじ3
- Bねりごま大さじ1
- Bピーナッツバター大さじ1
- B練乳大さじ1弱
作り方
ポイント
今回はサラダごぼう使用なので特に水にさらしたりせず時短簡単はやうまです(^-^) 土つき使用の際は皮を適当にこ削げとって水にさらして調理して下さい★ 電子レンジ使用の場合は耐熱皿に広げて(ラップあり)600wで２分くらい加熱後和えて下さい(^-^) ポリ袋で揉み混むと味染みもはやいです♪
- 準
フライパンにA ごぼう(千切り)1本と浸る程度の水を入れ火にかけ沸騰後1分でザルに上げる
- 1
ボールにB マヨネーズ大さじ3、ねりごま大さじ1、ピーナッツバター大さじ1、練乳大さじ1弱とA ごぼう(千切り)1本を入れて和えれば出来上がり♪
- 2
お好みでレモン果汁や醤油を加えてみてください(^ー^)
レシピID
421425
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)