副菜
お弁当に1:1:1♪ 〜ピーっと作れるにんじんラペ〜
5分
ちび等でも食べやすい あまうま〜な配合でお弁当やサンドイッチにもぴったりの作りおきおかずです(^ー^) グレープフルーツが苦手ならオレンジで作ってね♪
作り方
- 1
ポリ袋にA にんじん(ピーラーでむく)2本分、塩少々を入れて 軽く揉んで3～4分置きしんなりしたらしっかり水分を絞る
- 2
保存容器に B 甘酢(カンタン酢使用)大さじ2、オリーブオイル大さじ2、グレープフルーツ果汁大さじ2を混ぜ合わせ 1を加え 和えれば出来上がり♪
ポイント
ギザギザの刃付きのピーラー使用で 割りと厚めにスライスしてます ピリッとさせたい時は 粒マスタードや胡椒 ハーブなどでお楽しみ下さい♪
レシピID：436179
更新日：2022/04/26
投稿日：2022/04/26
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