副菜

お弁当に1:1:1♪ 〜ピーっと作れるにんじんラペ〜

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちび等でも食べやすい あまうま〜な配合でお弁当やサンドイッチにもぴったりの作りおきおかずです(^ー^) グレープフルーツが苦手ならオレンジで作ってね♪

材料4人分

  • A
    にんじん(ピーラーでむく)
    2本分
  • A
    少々
  • B
    甘酢(カンタン酢使用)
    大さじ2
  • B
    オリーブオイル
    大さじ2
  • B
    グレープフルーツ果汁
    大さじ2

作り方

  • 1

    ポリ袋にA にんじん(ピーラーでむく)2本分、塩少々を入れて 軽く揉んで3~4分置きしんなりしたらしっかり水分を絞る

  • 2

    保存容器に B 甘酢(カンタン酢使用)大さじ2、オリーブオイル大さじ2、グレープフルーツ果汁大さじ2を混ぜ合わせ 1を加え 和えれば出来上がり♪

ポイント

ギザギザの刃付きのピーラー使用で 割りと厚めにスライスしてます ピリッとさせたい時は 粒マスタードや胡椒 ハーブなどでお楽しみ下さい♪

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら