副菜
梅しそだれのごちそう冷奴
投稿日2019/06/23
更新日2019/06/23
調理時間10分
いつもの冷奴をごちそうに。焼あごのかおりと旨みが豊かなミツカンあごだしつゆに、梅、しそを加えて風味豊かなさっぱりだれでワンラックアップの冷奴に。
材料2人分
- ミツカンあごだしつゆ大さじ2
- 豆腐1丁
- 納豆1パック
- 梅1個
- みょうが1本
- しそ2枚
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
お豆腐に乗せる薬味はしらすやキムチ、刻み海苔などお好みをトッピングしてみるとさらに美味しくご馳走冷奴に！
- 準
梅は種を取り細かく切る しそは微塵切りにする
- 1
豆腐は水を良く切り食べやすい大きさに切る
- 2
容器に梅、しそ、ミツカンあごだしつゆを入れ合わせる
- 3
豆腐を皿にのせ、納豆(付属のタレは使わない)を上に盛り付ける
- 4
その上から千切りにしたみょうがを盛り付ける
- 5
たれを掛け小ねぎをちらして完成
レシピID
377243
質問
作ってみた!
こんな「冷奴」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる