副菜
簡単過ぎる！揚げない！かぼちゃ南蛮【作り置き】
投稿日2020/02/21
更新日2020/02/21
調理時間15分
かぼちゃの甘味を生かした、揚げないかぼちゃ南蛮♪ 作り置きしてお弁当にもどうぞ！ Instagramで大人気メニューです♪
材料4人分
- かぼちゃ1/4個
- サラダ油大さじ1
- A酢大さじ2
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ2
- 白ごま適量
作り方
ポイント
蓮根を加えたり、かぼちゃをさつま芋に変えても美味しい♡
- 準
・A 酢大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2は合わせておく。
- 1
かぼちゃは種を取り、6～7mmの暑さに切る。 ※切りにくい場合はラップをして電子レンジで1分ほど加熱する。 ※スライスかぼちゃなら簡単！
- 2
サラダ油を熱したフライパンでかぼちゃを両面こんがりと焼く。
- 3
2にA 酢大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ2を回し入れて絡め、白ごまをふり混ぜる。
レシピID
386262
質問
作ってみた!
さんたママ2024/10/15 21:46
しっかりめの味付けでお弁当にぴったり🙆♀️ 砂糖も少し入れました🤏 簡単に作れて最高です🧡
ゆくゆく2024/10/05 19:03
なんかもう一品欲しいと思って、冷蔵庫開けたらかぼちゃとレンコン見つけたので久しぶりに作りました♪ 初めて、レンコンで作ったけどシャキシャキでレンコンもうまうまです😄♪
ナムディ2024/05/23 09:23
ユーザー友さんが作ってみた！を投稿されて食べたくなり1/4のかぼちゃを半分煮て残りの半分で作りました😊 煮物とは違う美味しさがあって好きです💕 また作りたいと思います🥰
ゆくゆく2024/05/22 18:09
ちょこっと余っていたカボチャをみつけてユーザー友さんが作っていたレシピがあったなと思い出して作りました。 お酢の酸味が程よく効いてて美味しかったです😄 しかもとっても簡単！ また、カボチャがあったら作ります♪
ナムディ2024/04/18 09:16
とても簡単で食べやすく美味しかったです✨
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みずか
お弁当クリエーター
お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。
