簡単！美味しい♡牛肉のケチャップ炒め

材料2人分

• 牛こま切れ肉
  200g
• ピーマン
  2個
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• 片栗粉
  小さじ2
• サラダ油
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  ソース
  小さじ2

作り方

• 1

  牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒して片栗粉をまぶす。 玉ねぎは1cm幅、ピーマンは細切りに切る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。 玉ねぎが透き通ったら牛こま切れ肉を加えて炒める。 肉の色が変わったらピーマンを入れて炒め合わせ、A ケチャップ大さじ4、ソース小さじ2を加えて混ぜながら炒める。

  

ポイント

牛肉をポリ袋に入れて、塩胡椒、片栗粉を加え、ポリ袋の下から軽くポンポンたたくようにまぶすと手も汚れず、洗い物を減らせます！ 玉ねぎはお好みの炒め加減で。 トロンとしても、シャキシャキでも美味しいですよ！

作ってみた！

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