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究極の糖質オフ!白滝の明太バター

15

2020.04.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID388120

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

白滝の臭みゼロ!
お弁当やおつまみ、糖質制限の麺の代わりにも♪

しらたき フライパン バター 明太子 おつまみ ネギ トッピング お弁当 大葉

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材料4人分
白滝 180g
明太子 1腹(約30g)
バター 10g
A
大葉 適量(お好みでトッピング)
A
小ねぎ 適量(お好みでトッピング)
A
きざみ海苔 適量(お好みでトッピング)
作り方
Point!
工程2で、白滝がチリチリ言うまで乾煎りするのが臭みを消すコツです。 思い切ってチリチリ言わせちゃいましょう! すぐに食べるなら明太子は半生がおすすめ♡(個人の意見です) お弁当ならしっかり火を通してくださいね♪
  1. ・明太子は開いて皮をこそげるようにして取り除きばらこにする。
  2. 白滝は水洗いして、キッチンばさみで食べやすい大きさに切り、水気を切る。
  3. フライパンに白滝を入れて強火で乾煎りして水気を飛ばす。
    ※水気が無くなってくるとチリチリと音がします。
  4. 中火にしてバターと明太子を加えて混ぜ、明太子がお好みの火の通り具合になるまで炒める。
    器に盛り、お好みでA

    大葉 適量、小ねぎ 適量、きざみ海苔 適量

    をトッピングする。
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