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    副菜

    究極の糖質オフ!白滝の明太バター

    • 投稿日2020/04/06

    • 更新日2020/04/06

    • 調理時間15

    白滝の臭みゼロ! お弁当やおつまみ、糖質制限の麺の代わりにも♪

    材料4人分

    • 白滝
      180g
    • 明太子
      1腹(約30g)
    • バター
      10g
    • A
      大葉
      適量(お好みでトッピング)
    • A
      小ねぎ
      適量(お好みでトッピング)
    • A
      きざみ海苔
      適量(お好みでトッピング)

    作り方

    ポイント

    工程2で、白滝がチリチリ言うまで乾煎りするのが臭みを消すコツです。 思い切ってチリチリ言わせちゃいましょう! すぐに食べるなら明太子は半生がおすすめ♡(個人の意見です) お弁当ならしっかり火を通してくださいね♪

    • ・明太子は開いて皮をこそげるようにして取り除きばらこにする。

      究極の糖質オフ!白滝の明太バターの下準備
    • 1

      白滝は水洗いして、キッチンばさみで食べやすい大きさに切り、水気を切る。

      究極の糖質オフ!白滝の明太バターの工程1
    • 2

      フライパンに白滝を入れて強火で乾煎りして水気を飛ばす。 ※水気が無くなってくるとチリチリと音がします。

      究極の糖質オフ!白滝の明太バターの工程2
    • 3

      中火にしてバターと明太子を加えて混ぜ、明太子がお好みの火の通り具合になるまで炒める。 器に盛り、お好みでA 大葉適量、小ねぎ適量、きざみ海苔適量をトッピングする。

      究極の糖質オフ!白滝の明太バターの工程3
    レシピID

    388120

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    みずか
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    みずか

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    お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

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