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市販のすし酢で簡単♪切り干し大根とカニカマのさっぱり胡麻和え

10
常備菜の
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2019.04.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID374963

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

「切り干し大根のさっぱり和え」
市販のすし酢を使った簡単和えです♪
ごま油と、すりごまのダブル使いで、香ばしさが最高!!

切り干し大根のぱりぱりとした食感も最高です♡
副菜や、お弁当のおかずにも抜群です!

作り置きできるのでたくさん作っておくと便利。

常備菜 ごま油 保存 ごま 便利 大根 おかず 千切り 胡麻和え 弁当 きゅうり かに 簡単

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材料4人分
切り干し大根 40g
きゅうり 1本(100g)
カニカマ 2本
小さじ1/2
A
市販のすし酢 大さじ2
A
ごま油 大さじ1
A
すりごま 大さじ1
作り方
Point!
※冷蔵保存で、4日程度保存可能です。(カニカマの賞味期限により変わりますが)
  1. 切り干し大根は、水に10分程度つけて戻し、よく洗って固く絞る。
    きゅうりは千切りにし、塩を加えて軽く揉み固く絞る。
    カニカマは食べやすい長さに切り、ほぐしておく。
  2. ボウルに1とA

    市販のすし酢 大さじ2、ごま油 大さじ1、すりごま 大さじ1

    を入れてよく和える。
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