副菜
箸休めにピッタリ！たたきキュウリのさっぱり梅味マリネ
5分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質0.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
毎日暑いと、さっぱりとした物が食べたくなります♪ 今回は、きゅうりを使った簡単レシピ♡ 市販のすし酢と梅干で作ったマリネ液に漬け込むだけの簡単レシピです。 メインがとんかつや から揚げなどのこってり料理の副菜や、 ビールなどのおつまみにもOK！ 作り置きできるので、沢山作って冷蔵庫で保存するといいですよ♪ 日数が経つごとに味が浸みて更に美味しくなります。
作り方
- 1
きゅうりは、すりこぎなどで叩き、手で食べやすい大きさに割る。
- 2
ボウルにA すし酢大さじ４、梅干３個を入れ１を加えて和え、３０分以上漬け込んでおく。 器に盛り付け、白ごまをふる。
作ってみた！
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