主菜

ごはんがすすむ！しっとり鶏むね肉のネギ塩炒め

Name: ごはんがすすむ！しっとり鶏むね肉のネギ塩炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 ２５０g; 長ネギ １００g; 黒コショウ 適量; 鶏がらスープの素 小さじ１/２; おろしニンニク・醤油・オイスターソース 各小さじ１; みりん・片栗粉 各大さじ１; ごま油 大さじ３

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10分

下味を漬け込む時間は除く

エネルギー425kcal
炭水化物12.5g
脂質29.8g
たんぱく質28.5g
糖質10.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏むね肉と長ネギを使ってネギ塩炒めを作りました～♪ にんにくも効いて食欲そそる一品！おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です！！鶏むね肉がしっとりとして美味しい～♡ よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

鶏むね肉
２５０g
長ネギ
１００g
黒コショウ
適量
A
鶏がらスープの素
小さじ１/２
A
おろしニンニク・醤油・オイスターソース
各小さじ１
A
みりん・片栗粉
各大さじ１
A
ごま油
大さじ３

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉はそぎ切りにし、ポリ袋に入れる。 A 鶏がらスープの素小さじ１/２、おろしニンニク・醤油・オイスターソース各小さじ１、みりん・片栗粉各大さじ１、ごま油大さじ３を加えてもみこみ、３０分以上漬け込んでおく。
2
長ネギは斜め切りにする。
3
フライパンに１と２を入れて中火にかけ、鶏肉に火が通るまで炒める。器に盛り付け、黒コショウをふる。