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ごはんがすすむ!しっとり鶏むね肉のネギ塩炒め

10
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2019.12.12

分類主菜

調理時間: 10分(下味を漬け込む時間は除く)

ID383627

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

鶏むね肉と長ネギを使ってネギ塩炒めを作りました~♪
にんにくも効いて食欲そそる一品!

おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です!!
鶏むね肉がしっとりとして美味しい~♡

よかったらお試しくださいね♪

鶏肉料理 フライパン 味醂 ネギ 長ねぎ おかず にんにく スープ 鶏肉 オイスターソース 胡椒 ごま油
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材料2人分
鶏むね肉 250g
長ネギ 100g
黒コショウ 適量
A
鶏がらスープの素 小さじ1/2
A
おろしニンニク・醤油・オイスターソース 各小さじ1
A
みりん・片栗粉 各大さじ1
A
ごま油 大さじ3
作り方
Point!
鶏むね肉は下味にしっかりと漬け込んでおくのがコツです。
  1. 鶏むね肉はそぎ切りにし、ポリ袋に入れる。
    A

    鶏がらスープの素 小さじ1/2、おろしニンニク・醤油・オイスターソース 各小さじ1、みりん・片栗粉 各大さじ1、ごま油 大さじ3

    を加えてもみこみ、30分以上漬け込んでおく。
  2. 長ネギは斜め切りにする。
  3. フライパンに1と2を入れて中火にかけ、鶏肉に火が通るまで炒める。
    器に盛り付け、黒コショウをふる。
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