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    副菜

    さっぱり!コクうま!大根とツナのごまポンレンジ蒸し

    • 投稿日2022/04/26

    • 更新日2022/04/26

    • 調理時間10

    レンジ加熱だけで出来る大根レシピ! 短時間で出来るので時間のない時にでも パパっと出来ちゃいますよ~♪ 大根を細切りにすることで大根がすぐに加熱できるので 時短にもつながりますよ♪ ツナの旨味が大根に絡んで美味しい♡ 調味料は簡単に「ごま油とポン酢」で!! よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分

    • 大根
      300g(正味)
    • ツナ缶(油漬け)
      1缶(70g)(油も全部使います)
    • かつお節
      6g(なくてもよい)
    • きざみ万能ねぎ
      適量
    • A
      ポン酢
      大さじ3
    • A
      みりん・ごま油 
      各大さじ1
    • B
      ポン酢・片栗粉
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    仕上げのポン酢+片栗粉は大根が熱いうちに必ず加えてください。冷めるととろみがつきにくくなります。

    • 1

      大根は長さ5cm程度の細切りにする。

    • 2

      耐熱ボウルに1を入れ、ツナ缶(油漬け)、かつお節、A ポン酢大さじ3、みりん・ごま油 各大さじ1を入れてよく混ぜてラップをし、600Wで5分加熱する。 レンジから取り出し、混ぜ合わせたB ポン酢・片栗粉各大さじ1を直ぐに加えて混ぜとろみをつける。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。

    レシピID

    436201

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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