副菜
さっぱり！コクうま！大根とツナのごまポンレンジ蒸し
投稿日2022/04/26
更新日2022/04/26
調理時間10分
レンジ加熱だけで出来る大根レシピ！ 短時間で出来るので時間のない時にでも パパっと出来ちゃいますよ～♪ 大根を細切りにすることで大根がすぐに加熱できるので 時短にもつながりますよ♪ ツナの旨味が大根に絡んで美味しい♡ 調味料は簡単に「ごま油とポン酢」で！！ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 大根300g(正味)
- ツナ缶(油漬け)1缶(70g)(油も全部使います)
- かつお節6g(なくてもよい)
- きざみ万能ねぎ適量
- Aポン酢大さじ3
- Aみりん・ごま油各大さじ1
- Bポン酢・片栗粉各大さじ1
作り方
ポイント
仕上げのポン酢＋片栗粉は大根が熱いうちに必ず加えてください。冷めるととろみがつきにくくなります。
- 1
大根は長さ５cm程度の細切りにする。
- 2
耐熱ボウルに１を入れ、ツナ缶(油漬け)、かつお節、A ポン酢大さじ3、みりん・ごま油 各大さじ1を入れてよく混ぜてラップをし、６００Wで５分加熱する。 レンジから取り出し、混ぜ合わせたB ポン酢・片栗粉各大さじ1を直ぐに加えて混ぜとろみをつける。 器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
レシピID
436201
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！