主食
ほくほく♪じゃがバターライス
投稿日2022/05/01
更新日2022/05/01
調理時間30分
ほくほくじゃがいもを炊き込んだバターライス じゃがいもも、ご飯もバターの香りが抜群！！ このライスは、卵料理、肉魚料理、何でも合いますよ～♪ 熱々じゃがバターライスに生卵と醤油を加えて 卵かけバターライスにしても とっても美味しい♡ 普通のごはんもいいけど、ジャガバターを加えたライスも最高です！！
材料4人分
- 米2合
- じゃがいも大1個(150～200g)
- 塩小さじ1
- バター20g
- きざみパセリ・粗びき黒コショウ各適量
作り方
ポイント
メークイン、男爵どちらのジャガイモでもOKです。
- 1
米は洗い、炊飯釜に入れ２合の目盛りまで水を注ぐ。 塩を加えて混ぜておく。
- 2
じゃがいもはよく洗い、一口大に切り 水にさらす。 水をしっかりと切り、１に加えて炊飯する。 炊けたらバターを加えて さっくりと混ぜ、 器に盛り、きざみパセリ・粗びき黒コショウをふる。
レシピID
436407
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！