デザート
抹茶好きさんに♪抹茶のチーズケーキ風チョコチップマフィン
投稿日2022/05/18
更新日2022/05/18
調理時間35分
抹茶好きさんにピッタリな チョコチップマフィン 抹茶のチーズケーキ風マフィンです。 チョコチップをトッピングして、 更に美味しく♡ 焼き立て＆冷めても美味しいよ。 甘さ控えめなので、甘いのが苦手な方にピッタリです♪
材料4人分（マフィンカップ８個分）
- クリームチーズ100g
- 生クリーム100ml
- ホットケーキミックス100g
- 抹茶大さじ1/2
- 砂糖大さじ2
- 卵1個
- チョコチップ10g程度
作り方
ポイント
お好みで抹茶を増やしてくださいね。
- 1
ホットケーキミックスと抹茶は混ぜ合わせておく。
- 2
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ６００Wで３０秒加熱する。 砂糖、卵、生クリームを加えて 泡だて器でよく混ぜ、 １を加えて 粉っぽさがなくなるまで 更によく混ぜる。
- 3
カップの８分目まで２の生地を入れ、チョコチップをトッピングし１７０℃のオーブンで２５分程度焼く。
レシピID
437483
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！