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抹茶好きさんに♪抹茶のチーズケーキ風チョコチップマフィン

デザート

抹茶好きさんに♪抹茶のチーズケーキ風チョコチップマフィン
  • 投稿日2022/05/18

  • 調理時間35

抹茶好きさんにピッタリな チョコチップマフィン 抹茶のチーズケーキ風マフィンです。 チョコチップをトッピングして、 更に美味しく♡ 焼き立て&冷めても美味しいよ。 甘さ控えめなので、甘いのが苦手な方にピッタリです♪

材料4人分マフィンカップ8個分

  • クリームチーズ
    100g
  • 生クリーム
    100ml
  • ホットケーキミックス
    100g
  • 抹茶
    大さじ1/2
  • 砂糖
    大さじ2
  • 1個
  • チョコチップ
    10g程度

作り方

ポイント

お好みで抹茶を増やしてくださいね。

  • 1

    ホットケーキミックスと抹茶は混ぜ合わせておく。

  • 2

    耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱する。 砂糖、卵、生クリームを加えて 泡だて器でよく混ぜ、 1を加えて 粉っぽさがなくなるまで 更によく混ぜる。

  • 3

    カップの8分目まで2の生地を入れ、チョコチップをトッピングし170℃のオーブンで25分程度焼く。

レシピID

437483

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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