だしがたっぷりと出る「親鶏(かしわ)」を加えた炊き込みご飯。 鶏からの脂がじゅわーと出て、ご飯にうまみがたっぷりとしみ込んでいます♪ 親鶏だけでも美味しいのですが、 今回は食べ応え、噛み応え抜群の「ごぼう」をたっぷりと加えて作りました~♪ 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリですよ♡ よかったらお試しくださいね♪
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!