主菜
【よだれなす】火を使わずレンジでOK！
投稿日2024/06/25
更新日2024/06/25
調理時間10分
旬のナスを使った簡単レシピ！ 今回は火を使わずに作った、絶品「よだれナス」をご紹介します！ ナスをレンチンして和えるだけなのにとっても美味しい～♪ ごはんもお酒も進みますよ～♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ナス2～3本(300g程度)
- 糸唐辛子適量(なくてもよい)
- Aポン酢大さじ3
- A砂糖・ごま油各大さじ1
- Aおろしニンニク・おろし生姜・豆板醤各小さじ1/2
- Aきざみ小ねぎ大さじ3
作り方
質問
作ってみた!
11573082024/11/13 10:22
魚も焼き、おみそ汁もご飯もでき、「今日はもうパワーがまったくない(料理底辺者)、でもあと１品野菜食べたい、冷蔵庫のナス今日使っちゃいたい」という状態で、「超簡単に美味しくできますように」と願いを込めてこちらを作りました。皮もむかず、残念ながらネギもなく、幼児いるので辛みも入れず、でしたが、簡単に美味しくできました！ありがとうございました。私にはちょっと甘すぎになったのですが、幼児が「これでいい」と言って食べたので、良しとしました。
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
